Name: Zeppoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Italiana
Ingredients: (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; água quente (110 graus F / 45 graus C): 1 xícara; farinha para todos os fins: 1.50 xícara; litro de óleo vegetal para fritar: 1; açúcar de confeiteiro: 2 colher de sopa

A massa de pão frita italiana é tradicionalmente parte da celebração italiana da véspera de Natal.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)
1 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1.50 xícara farinha para todos os fins
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 litro de óleo vegetal para fritar
1 litro de óleo vegetal para fritar
2 colher de sopa açúcar de confeiteiro
2 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Zeppoli

Receita de Zeppoli

Zeppoli aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 litro de óleo vegetal para fritar
2 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1) Aqueça cerca de 3 polegadas de óleo em uma panela a 375 graus f (119 graus c)
2) Em uma tigela grande, dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna
3) Reserve por 10 minutos
4) Sirva a 1/2 xícara de água restante na tigela
5) Adicione a farinha, batendo vigorosamente até formar uma massa macia
6) Vire a massa sobre uma superfície lisa e sove com as mãos untadas até ficar homogêneo
7) Coloque a massa em uma tigela untada e vire para cobrir a superfície
8) Cubra com um pano úmido
9) Deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 a 1/1/2 horas
10) Frite tamanhos de bolas de golfe de massa em lotes até dourar
11) Escorra em papel absorvente
12) Polvilhe com açúcar de confeiteiro e coma ainda quente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça cerca de 3 polegadas de óleo em uma panela a 375 graus f (119 graus c)
2 Feito	Em uma tigela grande, dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna
3 Feito	Reserve por 10 minutos
4 Feito	Sirva a 1/2 xícara de água restante na tigela
5 Feito	Adicione a farinha, batendo vigorosamente até formar uma massa macia
6 Feito	Vire a massa sobre uma superfície lisa e sove com as mãos untadas até ficar homogêneo
7 Feito	Coloque a massa em uma tigela untada e vire para cobrir a superfície
8 Feito	Cubra com um pano úmido
9 Feito	Deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 a 1/1/2 horas
10 Feito	Frite tamanhos de bolas de golfe de massa em lotes até dourar
11 Feito	Escorra em papel absorvente
12 Feito	Polvilhe com açúcar de confeiteiro e coma ainda quente