Name: Zeppole
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 35
Cuisine: Italiana
Ingredients: quartos de óleo vegetal para fritar: 2; farinha multiuso: 1 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; sal pitada: 1; açúcar branco: 1.50 colher de chá; ovos batidos: 2; queijo ricota: 1 xícara; extrato de baunilha: 1/4 colher de chá; açúcar de confeiteiro para espanar: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 quartos de óleo vegetal para fritar 2 quartos de óleo vegetal para fritar
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento
	1 sal pitada 1 sal pitada
	1.50 colher de chá açúcar branco 1 1/2 colher de chá de açúcar branco
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	1 xícara queijo ricota 1 xícara de queijo ricota
	1/4 colher de chá extrato de baunilha 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
	1/2 xícara açúcar de confeiteiro para espanar 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar

Deliciosos biscoitos fritos feitos com queijo ricota. Estes também são conhecidos como donuts italianos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 quartos de óleo vegetal para fritar
2 quartos de óleo vegetal para fritar
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1 sal pitada
1 sal pitada
1.50 colher de chá açúcar branco
1 1/2 colher de chá de açúcar branco
2 ovos batidos
2 ovos batidos
1 xícara queijo ricota
1 xícara de queijo ricota
1/4 colher de chá extrato de baunilha
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara açúcar de confeiteiro para espanar
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Zeppole

Receita de Zeppole

Zeppole aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 quartos de óleo vegetal para fritar
1 xícara de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento
1 sal pitada
1 1/2 colher de chá de açúcar branco
2 ovos batidos
1 xícara de queijo ricota
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2) Em uma panela média, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar
3) Junte os ovos, a ricota e a baunilha
4) Misture delicadamente em fogo baixo até combinado
5) A massa ficará pegajosa
6) Coloque algumas colheres de sopa no óleo quente, algumas de cada vez
7) Zeppole vai virar sozinho
8) Frite até dourar, cerca de 3 ou 4 minutos
9) Escorra em saco de papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro
10) Sirva quente

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Em uma panela média, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar
3 Feito	Junte os ovos, a ricota e a baunilha
4 Feito	Misture delicadamente em fogo baixo até combinado
5 Feito	A massa ficará pegajosa
6 Feito	Coloque algumas colheres de sopa no óleo quente, algumas de cada vez
7 Feito	Zeppole vai virar sozinho
8 Feito	Frite até dourar, cerca de 3 ou 4 minutos
9 Feito	Escorra em saco de papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro
10 Feito	Sirva quente