Ingredientes
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1/4 xícara whisky (como Jack Daniels® Tennessee Honey)1/4 xícara de uísque (como Jack Daniels® Tennessee Honey)
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1/4 xícara açúcar mascavo empacotado1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
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1/3 xícara ketchup1/3 xícara de ketchup
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2 colher de sopa molho de pimenta (como Franks RedHot®)2 colheres de sopa de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 colher de sopa vinagre branco1 colher de sopa de vinagre branco
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
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1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
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1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
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4 (6 polegadas) tortilhas de farinha4 (6 polegadas) tortilhas de farinha
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8 fatias de queijo provolone8 fatias de queijo provolone
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Justins Honey Buffalo Wraps de Frango
Receita de Justins Honey Buffalo Wraps de Frango
Justins Honey Buffalo Wraps de Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de uísque (como Jack Daniels® Tennessee Honey)
- 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1/3 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
- 4 (6 polegadas) tortilhas de farinha
- 8 fatias de queijo provolone
Modo de Preparo
- 1) Misture uísque, açúcar mascavo, ketchup, molho picante, manteiga, vinagre, pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha e alho em pó em uma panela em fogo médio
- 2) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a borbulhar, cerca de 5 minutos
- 3) Reduza o fogo e cozinhe o molho em fogo brando suave até engrossar com a consistência de xarope, cerca de 15 minutos mais
- 4) Retire do fogo para esfriar
- 5) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 6) Cozinhe os peitos de frango no óleo quente, virando de vez em quando, até não mais ficarem rosados no centro e o suco sair claro, cerca de 10 minutos
- 7) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 8) Remova o frango para uma tábua de cortar
- 9) Use dois garfos para desfiar o frango
- 10) Escorra e descarte o óleo da frigideira, mas não limpe de outra forma
- 11) Retorne o frango desfiado à frigideira
- 12) Coloque a frigideira em fogo baixo e despeje o molho sobre o frango
- 13) Cozinhe e mexa até que o frango esteja coberto pelo molho e o molho grude nos fios de frango, 1 a 2 minutos
- 14) Aqueça uma frigideira limpa em fogo baixo
- 15) Torre uma tortilha na frigideira até esquentar, cerca de 1 minuto
- 16) Vire a tortilha e cubra com 2 fatias de queijo provolone
- 17) Cozinhe até que o queijo derreta um pouco, mais cerca de 1 minuto
- 18) Coloque cerca de um quarto da mistura de frango na tortilha e enrole a tortilha no recheio
- 19) Repita com as tortilhas restantes, queijo e mistura de frango
Passos
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1
Feito
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Misture uísque, açúcar mascavo, ketchup, molho picante, manteiga, vinagre, pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha e alho em pó em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a borbulhar, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe o molho em fogo brando suave até engrossar com a consistência de xarope, cerca de 15 minutos mais |
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4
Feito
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Retire do fogo para esfriar |
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5
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe os peitos de frango no óleo quente, virando de vez em quando, até não mais ficarem rosados no centro e o suco sair claro, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
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8
Feito
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Remova o frango para uma tábua de cortar |
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9
Feito
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Use dois garfos para desfiar o frango |
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10
Feito
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Escorra e descarte o óleo da frigideira, mas não limpe de outra forma |
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11
Feito
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Retorne o frango desfiado à frigideira |
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12
Feito
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Coloque a frigideira em fogo baixo e despeje o molho sobre o frango |
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13
Feito
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Cozinhe e mexa até que o frango esteja coberto pelo molho e o molho grude nos fios de frango, 1 a 2 minutos |
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14
Feito
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Aqueça uma frigideira limpa em fogo baixo |
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15
Feito
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Torre uma tortilha na frigideira até esquentar, cerca de 1 minuto |
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16
Feito
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Vire a tortilha e cubra com 2 fatias de queijo provolone |
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17
Feito
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Cozinhe até que o queijo derreta um pouco, mais cerca de 1 minuto |
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18
Feito
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Coloque cerca de um quarto da mistura de frango na tortilha e enrole a tortilha no recheio |
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19
Feito
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Repita com as tortilhas restantes, queijo e mistura de frango |
