Wraps de Alface com Cereja e Frango

Ingredientes

• 2 colher de sopa óleo de canola, dividido

  2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido
• 1.25 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos

  1 1/4 libra sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos
• 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada

  1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
• 2 colher de sopa vinagre de arroz

  2 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 2 colher de sopa molho teriyaki

  2 colheres de sopa de molho teriyaki
• 1 colher de sopa mel

  1 colher de sopa de mel
• 1 libra cerejas doces escuras, sem caroço e cortadas pela metade

  1 libra cerejas doces escuras, sem caroço e cortadas pela metade
• 1.50 xícara cenoura ralada

  1 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara cebola verde picada

  1/2 xícara de cebola verde picada
• 1/3 xícara amêndoas torradas e fatiadas

  1/3 xícara de amêndoas torradas e fatiadas
• 12 folhas de alface

  12 folhas de alface