Ingredientes
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1 clara de ovo1 clara de ovo
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1 colher de sopa água1 colher de sopa de água
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1 libra carne moída magra1 libra carne moída magra
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1 libra salsicha italiana quente a granel1 libra salsicha italiana quente a granel
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1 colher de sopa Molho de pimentão doce asiático, ou para provar1 colher de sopa de molho de pimentão doce asiático, ou a gosto
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1 colher de sopa Pó de cinco especiarias chinesas1 colher de sopa de pó de cinco especiarias chinesas
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1 cebola verde, finamente picada1 cebola verde, finamente picada
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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16 onça 1 pacote wonton wrappers1 pacote (16 onças) wonton wrappers
-
3 xícara óleo vegetal para fritar3 xícaras de óleo vegetal para fritar
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1/2 xícara Molho de pimentão doce asiático, para mergulhar1/2 xícara de molho de pimentão doce asiático, para mergulhar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Wontons Fritos de Carne e Salsicha
Receita de Wontons Fritos de Carne
Wontons Fritos de Carne e Salsicha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa de água
- 1 libra carne moída magra
- 1 libra salsicha italiana quente a granel
- 1 colher de sopa de molho de pimentão doce asiático, ou a gosto
- 1 colher de sopa de pó de cinco especiarias chinesas
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 cebola verde, finamente picada
- sal e pimenta a gosto
- 1 pacote (16 onças) wonton wrappers
- 3 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 1/2 xícara de molho de pimentão doce asiático, para mergulhar
Modo de Preparo
- 1) Bata a clara do ovo e a água em uma tigela pequena
- 2) Deixou de lado
- 3) Misture levemente a carne moída, a salsicha, 1 colher de sopa de molho doce de pimenta, cinco especiarias em pó, alho em pó, cebola verde e sal e pimenta
- 4) Coloque cerca de 1 colher de chá da mistura de carne em uma embalagem wonton com um canto voltado para você
- 5) Dobre os cantos esquerdo e direito do invólucro para sobrepor ligeiramente o recheio e, em seguida, enrole o canto inferior para cima para criar uma bolsa ao redor do recheio
- 6) Continue rolando até que apenas a ponta do canto restante esteja visível
- 7) Pincele o canto com a mistura de clara de ovo para selar
- 8) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
- 9) Frite os rolos de ovo no óleo quente em lotes até dourar, 3 a 5 minutos
- 10) Escorra em um prato forrado com papel toalha
- 11) Sirva com 1/2 xícara de molho de pimenta doce
Passos
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1
Feito
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Bata a clara do ovo e a água em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Misture levemente a carne moída, a salsicha, 1 colher de sopa de molho doce de pimenta, cinco especiarias em pó, alho em pó, cebola verde e sal e pimenta |
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4
Feito
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Coloque cerca de 1 colher de chá da mistura de carne em uma embalagem wonton com um canto voltado para você |
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5
Feito
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Dobre os cantos esquerdo e direito do invólucro para sobrepor ligeiramente o recheio e, em seguida, enrole o canto inferior para cima para criar uma bolsa ao redor do recheio |
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6
Feito
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Continue rolando até que apenas a ponta do canto restante esteja visível |
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7
Feito
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Pincele o canto com a mistura de clara de ovo para selar |
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8
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c) |
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9
Feito
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Frite os rolos de ovo no óleo quente em lotes até dourar, 3 a 5 minutos |
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10
Feito
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Escorra em um prato forrado com papel toalha |
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11
Feito
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Sirva com 1/2 xícara de molho de pimenta doce |
