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Wontons De Porco Crocante
Wontons De Porco Crocante
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onça 1 lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada | |
| 1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 3 dentes de alho esmagados | |
| 1 cebola verde, picada | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1 traço de molho de soja | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 12 onças 1 pacote wonton quadrado wonton | |
| 1 clara de ovo batida | |
| 2 quartos de óleo de amendoim para fritar |
Esses wontons caseiros são recheados com carne de porco temperada com gengibre e alho antes de serem fritos até obter uma textura crocante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onça 1 lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada1 (16 onças) de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
-
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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3 dentes de alho esmagados3 dentes de alho esmagados
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1 cebola verde, picada1 cebola verde, picada
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1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
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1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 traço de molho de soja1 traço de molho de soja
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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12 onças 1 pacote wonton quadrado wonton1 pacote (12 onças) wonton wonton wonton wrappers
-
1 clara de ovo batida1 clara de ovo batida
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2 quartos de óleo de amendoim para fritar2 quartos de óleo de amendoim para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Wontons De Porco Crocante
Receita de Wontons De Porco Crocante
Wontons De Porco Crocante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (16 onças) de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 cebola verde, picada
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 traço de molho de soja
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 pacote (12 onças) wonton wonton wonton wrappers
- 1 clara de ovo batida
- 2 quartos de óleo de amendoim para fritar
Modo de Preparo
- 1) Combine a carne de porco, gengibre, alho, cebola verde, suco de limão, pimenta vermelha esmagada, óleo de gergelim e molho de soja em um processador de alimentos
- 2) Misture tempere com sal e pimenta
- 3) Pulsar até a carne de porco ser picada até a consistência de carne moída
- 4) Separe os invólucros wonton e coloque-os sobre uma superfície limpa
- 5) Coloque 1 colher de sopa da mistura de carne de porco no centro de cada embalagem
- 6) Umedeça as bordas dos invólucros wonton com água, dobre o recheio para formar um triângulo e pressione para selar
- 7) Pincele cada wonton com clara de ovo
- 8) Despeje o óleo de amendoim em uma panela grande e pré-aqueça a 365 graus f (180 graus c)
- 9) Coloque delicadamente os wontons no óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos
- 10) Remova para toalhas de papel para escorrer
Passos
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1
Feito
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Combine a carne de porco, gengibre, alho, cebola verde, suco de limão, pimenta vermelha esmagada, óleo de gergelim e molho de soja em um processador de alimentos |
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2
Feito
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Misture tempere com sal e pimenta |
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3
Feito
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Pulsar até a carne de porco ser picada até a consistência de carne moída |
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4
Feito
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Separe os invólucros wonton e coloque-os sobre uma superfície limpa |
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5
Feito
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Coloque 1 colher de sopa da mistura de carne de porco no centro de cada embalagem |
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6
Feito
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Umedeça as bordas dos invólucros wonton com água, dobre o recheio para formar um triângulo e pressione para selar |
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7
Feito
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Pincele cada wonton com clara de ovo |
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8
Feito
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Despeje o óleo de amendoim em uma panela grande e pré-aqueça a 365 graus f (180 graus c) |
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9
Feito
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Coloque delicadamente os wontons no óleo quente e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Remova para toalhas de papel para escorrer |
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