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Wontons crocantes
Wontons crocantes
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 libra carne de porco moída | |
| 8 em lata castanhas de água finamente picadas | |
| 1/4 xícara cebolas verdes finamente picadas | |
| 1 colher de sopa Molho de soja Kikkoman | |
| 1 colher de chá amido de milho | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado | |
| 16 onças 1 pacote wonton skins | |
| Óleo vegetal para fritura | |
| Ketchup de tomate e mostarda quente ou Molho agridoce de Kikkoman |
Wontons são fáceis de fazer e os sabores asiáticos distintos do recheio de carne de porco os tornam um aperitivo que todos irão desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3/4 libra carne de porco moída3/4 libra de carne de porco moída
-
8 em lata castanhas de água finamente picadas8 castanhas de água em conserva, finamente picadas
-
1/4 xícara cebolas verdes finamente picadas1/4 xícara de cebolas verdes finamente picadas
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1 colher de sopa Molho de soja Kikkoman1 colher de sopa de molho de soja Kikkoman
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1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
-
16 onças 1 pacote wonton skins1 pacote wonton skins
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Óleo vegetal para frituraÓleo vegetal para fritura
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Ketchup de tomate e mostarda quente ou Molho agridoce de KikkomanKetchup de tomate e mostarda quente ou Molho Agridoce de Kikkoman
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Wontons crocantes
Receita de Wontons crocantes
Wontons crocantes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 libra de carne de porco moída
- 8 castanhas de água em conserva, finamente picadas
- 1/4 xícara de cebolas verdes finamente picadas
- 1 colher de sopa de molho de soja Kikkoman
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
- 1 pacote wonton skins
- Óleo vegetal para fritura
- Ketchup de tomate e mostarda quente ou Molho Agridoce de Kikkoman
Modo de Preparo
- 1) Misture a carne de porco, castanhas dágua, cebolinha, molho de soja, amido de milho, sal e gengibre em uma tigela média
- 2) Misture bem
- 3) Coloque 1/2 colher de chá de mistura de carne de porco no centro de cada casca de wonton
- 4) Dobre a pele do wonton sobre o recheio para formar um triângulo
- 5) Vire o topo do triângulo para baixo para encontrar a dobra
- 6) Vire
- 7) Umedeça 1 canto com água
- 8) Sobreponha o canto oposto sobre o canto umedecido
- 9) Pressione juntos com firmeza
- 10) Aqueça o óleo em uma wok ou panela grande em fogo médio-alto a 375 graus f
- 11) Frite os wontons, alguns de cada vez, por 2 a 3 minutos ou até que estejam dourados e crocantes
- 12) Escorra em papel absorvente
- 13) Sirva quente com ketchup e mostarda ou doce & amp
- 14) Molho azedo, conforme desejado
Passos
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1
Feito
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Misture a carne de porco, castanhas dágua, cebolinha, molho de soja, amido de milho, sal e gengibre em uma tigela média |
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2
Feito
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Misture bem |
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3
Feito
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Coloque 1/2 colher de chá de mistura de carne de porco no centro de cada casca de wonton |
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4
Feito
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Dobre a pele do wonton sobre o recheio para formar um triângulo |
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5
Feito
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Vire o topo do triângulo para baixo para encontrar a dobra |
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6
Feito
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Vire |
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7
Feito
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Umedeça 1 canto com água |
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8
Feito
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Sobreponha o canto oposto sobre o canto umedecido |
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9
Feito
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Pressione juntos com firmeza |
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10
Feito
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Aqueça o óleo em uma wok ou panela grande em fogo médio-alto a 375 graus f |
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11
Feito
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Frite os wontons, alguns de cada vez, por 2 a 3 minutos ou até que estejam dourados e crocantes |
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12
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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13
Feito
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Sirva quente com ketchup e mostarda ou doce & amp |
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14
Feito
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Molho azedo, conforme desejado |
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