Name: Bife suculento do Willy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: suco de laranja: 2 xícaras; molho de salada mil island: 1 xícara; : 1 xícara; molho de pimenta à base de vinagre: 2 colher de sopa; alho fresco picado: 2 colher de sopa; (1/2) bifes de costela de 1 1/2 polegada de espessura: 4 libra; sal e pimenta a gosto

Essa é a receita que aperfeiçoei ao longo de 4 anos ... isso deixa o bife tão suculento e saboroso que seus convidados vão pensar que você saiu a um restaurante e pediu uma caixinha para viagem. Cozinhe o bife ao seu gosto ... lembre-se de virar o bife apenas uma vez.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 xícaras suco de laranja
2 xícaras de suco de laranja
1 xícara molho de salada mil island
1 xícara de molho de salada mil island
1 xícara
1 xícara de molho inglês
2 colher de sopa molho de pimenta à base de vinagre
2 colheres de sopa de molho de pimenta à base de vinagre
2 colher de sopa alho fresco picado
2 colheres de sopa de alho fresco picado
4 libra (1/2) bifes de costela de 1 1/2 polegada de espessura
4 (1/2 libra) bifes de costela de 1 1/2 polegada de espessura
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife suculento do Willy

Receita de Bife suculento do Willy

Bife suculento do Willy aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de suco de laranja
1 xícara de molho de salada mil island
1 xícara de molho inglês
2 colheres de sopa de molho de pimenta à base de vinagre
2 colheres de sopa de alho fresco picado
4 (1/2 libra) bifes de costela de 1 1/2 polegada de espessura
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture o suco de laranja, o molho para salada, o molho inglês, o molho de pimenta picante e o alho
2) Aperte o saco para misturar bem
3) Você deve ter uma boa marinada marrom
4) Coloque os bifes no saco com a marinada e feche
5) Leve à geladeira por 2 a 5 horas, virando de vez em quando
6) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto
7) Quando a grelha estiver quente, unte levemente a grelha com óleo
8) Coloque os bifes na grelha e tempere com sal e pimenta a gosto
9) Regue com a marinada
10) Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, depois vire e sal, pimenta e regue novamente
11) Grelhe por cerca de 7 ou 8 minutos ou até o ponto desejado
12) Não vire os bifes novamente
13) A temperatura interna deve ser de pelo menos 145 graus f (63 graus c)
14) Deixe os bifes repousarem por 5 minutos antes de cortá-los, para evitar que o suco acabe
15) Aqueça o restante da marinada até ferver em uma panela pequena
16) Use como molho de carne

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Passos

1 Feito	Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture o suco de laranja, o molho para salada, o molho inglês, o molho de pimenta picante e o alho
2 Feito	Aperte o saco para misturar bem
3 Feito	Você deve ter uma boa marinada marrom
4 Feito	Coloque os bifes no saco com a marinada e feche
5 Feito	Leve à geladeira por 2 a 5 horas, virando de vez em quando
6 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto
7 Feito	Quando a grelha estiver quente, unte levemente a grelha com óleo
8 Feito	Coloque os bifes na grelha e tempere com sal e pimenta a gosto
9 Feito	Regue com a marinada
10 Feito	Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, depois vire e sal, pimenta e regue novamente
11 Feito	Grelhe por cerca de 7 ou 8 minutos ou até o ponto desejado
12 Feito	Não vire os bifes novamente
13 Feito	A temperatura interna deve ser de pelo menos 145 graus f (63 graus c)
14 Feito	Deixe os bifes repousarem por 5 minutos antes de cortá-los, para evitar que o suco acabe
15 Feito	Aqueça o restante da marinada até ferver em uma panela pequena
16 Feito	Use como molho de carne