Name: Bons mexilhões malvados
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: vinho branco: 2 xícara; chalotas, finamente picadas: 2; dentes de alho picados, divididos: 10; mexilhões, limpos e removidos: 4 libras; cola manteiga: 1.25; : 1/2 xícara; suco de limão: 2 colher de sopa; raspas de limão: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara vinho branco 2 xícaras de vinho branco
	2 chalotas, finamente picadas 2 chalotas, finamente picadas
	10 dentes de alho picados, divididos 10 dentes de alho picados, divididos
	4 libras mexilhões, limpos e removidos mexilhões de 4 libras, limpos e removidos
	1.25 cola manteiga 1 1/4 cola manteiga
	1/2 xícara 1/2 xícara de salsa italiana picada
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	1 colher de chá raspas de limão 1 colher de chá de raspas de limão

Os melhores mexilhões ao estilo da Nova Inglaterra que você já experimentou. Cozido em caldo de vinho e coberto com manteiga de alho. Você vai acreditar quando comer. Sirva com torradas de pão francês de alho em fatias finas.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 xícara vinho branco
2 xícaras de vinho branco
2 chalotas, finamente picadas
2 chalotas, finamente picadas
10 dentes de alho picados, divididos
10 dentes de alho picados, divididos
4 libras mexilhões, limpos e removidos
mexilhões de 4 libras, limpos e removidos
1.25 cola manteiga
1 1/4 cola manteiga
1/2 xícara
1/2 xícara de salsa italiana picada
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá raspas de limão
1 colher de chá de raspas de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bons mexilhoes malvados

Receita de Bons mexilhoes malvados

Bons mexilhoes malvados aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de vinho branco
2 chalotas, finamente picadas
10 dentes de alho picados, divididos
mexilhões de 4 libras, limpos e removidos
1 1/4 cola manteiga
1/2 xícara de salsa italiana picada
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de raspas de limão

Modo de Preparo

1) Misture o vinho, as chalotas e 4 dentes de alho em uma panela grande em fogo médio
2) Leve para ferver
3) Adicione os mexilhões
4) Cozinhe até que as cascas se abram, 10 a 15 minutos
5) Descarte todos os mexilhões fechados
6) Escorra o restante e coloque em uma tigela
7) Derreta a manteiga em uma panela
8) Adicione o alho restante e aqueça até perfumado, 30 segundos a 1 minuto
9) Adicione a salsa, o suco de limão e as raspas de limão
10) Despeje sobre os mexilhões cozidos no vapor

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Passos

1 Feito	Misture o vinho, as chalotas e 4 dentes de alho em uma panela grande em fogo médio
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Adicione os mexilhões
4 Feito	Cozinhe até que as cascas se abram, 10 a 15 minutos
5 Feito	Descarte todos os mexilhões fechados
6 Feito	Escorra o restante e coloque em uma tigela
7 Feito	Derreta a manteiga em uma panela
8 Feito	Adicione o alho restante e aqueça até perfumado, 30 segundos a 1 minuto
9 Feito	Adicione a salsa, o suco de limão e as raspas de limão
10 Feito	Despeje sobre os mexilhões cozidos no vapor