Ingredientes
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1.50 xícara açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
-
1/2 xícara de manteiga, e mais para untar1/2 xícara de manteiga, e mais para untar
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2 ovos2 ovos
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2.75 xícara farinha para todos os fins, e mais para polvilhar2 3/4 xícaras de farinha para todos os fins, e mais para polvilhar
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3/4 xícara amêndoas torradas picadas3/4 xícara de amêndoas torradas picadas
-
3/4 xícara damascos secos picados3/4 xícara de damascos secos picados
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1/4 xícara suco de laranja1/4 xícara de suco de laranja
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1 onça 3 quadrados de chocolate branco, derretido e resfriado3 (1 onça) quadrados de chocolate branco, derretido e resfriado
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1 onça 3 quadrados de chocolate branco, picado3 (1 onça) quadrados de chocolate branco picado
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2.50 colher de chá fermento em pó2 1/2 colheres de chá de fermento
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá extrato de amêndoa1 colher de chá de extrato de amêndoa
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscotti de Chocolate Branco
Receita de Biscotti de Chocolate
Biscotti de Chocolate Branco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga, e mais para untar
- 2 ovos
- 2 3/4 xícaras de farinha para todos os fins, e mais para polvilhar
- 3/4 xícara de amêndoas torradas picadas
- 3/4 xícara de damascos secos picados
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 3 (1 onça) quadrados de chocolate branco, derretido e resfriado
- 3 (1 onça) quadrados de chocolate branco picado
- 2 1/2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe 2 assadeiras para biscoitos
- 3) Combine o açúcar, a manteiga e os ovos em uma tigela grande
- 4) Bata na batedeira até ficar homogêneo e cremoso
- 5) Adicione farinha, amêndoas, damascos, suco de laranja, chocolate branco derretido, chocolate branco picado, fermento em pó, sal e extrato de amêndoa
- 6) Misture até ficar bem misturado
- 7) A massa ficará pegajosa e muito macia
- 8) Divida a massa em 1/2 e, com cuidado, forme 2 toros longos, cada um com cerca de 5 centímetros de largura
- 9) Coloque cada log em uma assadeira preparada
- 10) Asse no forno pré-aquecido até dourar, 25 a 30 minutos, vigiando para não dourar demais
- 11) Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos
- 12) Corte os troncos em tiras de 1/2 polegada de largura
- 13) Coloque os biscoitos de volta nas assadeiras
- 14) Volte ao forno e leve ao forno por mais 10 minutos
- 15) Deixe esfriar completamente antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe 2 assadeiras para biscoitos |
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3
Feito
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Combine o açúcar, a manteiga e os ovos em uma tigela grande |
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4
Feito
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Bata na batedeira até ficar homogêneo e cremoso |
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5
Feito
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Adicione farinha, amêndoas, damascos, suco de laranja, chocolate branco derretido, chocolate branco picado, fermento em pó, sal e extrato de amêndoa |
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6
Feito
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Misture até ficar bem misturado |
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7
Feito
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A massa ficará pegajosa e muito macia |
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8
Feito
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Divida a massa em 1/2 e, com cuidado, forme 2 toros longos, cada um com cerca de 5 centímetros de largura |
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9
Feito
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Coloque cada log em uma assadeira preparada |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, 25 a 30 minutos, vigiando para não dourar demais |
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11
Feito
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Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos |
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12
Feito
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Corte os troncos em tiras de 1/2 polegada de largura |
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13
Feito
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Coloque os biscoitos de volta nas assadeiras |
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14
Feito
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Volte ao forno e leve ao forno por mais 10 minutos |
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15
Feito
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Deixe esfriar completamente antes de servir |
