Name: Wellesley Fudge Cake I
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 quadrados de chocolate sem açúcar: 1 onça; água quente: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; manteiga: 1/2 xícara; açúcar branco: 1.25 xícara; ovos: 3; leite: 2/3 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá; farinha multiuso: 2 xícara; bicarbonato de sódio: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 onça 4 quadrados de chocolate sem açúcar 4 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
	1/2 xícara água quente 1/2 xícara de água quente
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1.25 xícara açúcar branco 1 1/4 xícara de açúcar branco
	3 ovos 3 ovos
	2/3 xícara leite 2/3 xícara de leite
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal

Esta receita data do início dos anos 1960, quando era a moda em Washington, DC Ela era coberta com uma cobertura espessa de calda de chocolate.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 onça 4 quadrados de chocolate sem açúcar
4 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
1/2 xícara água quente
1/2 xícara de água quente
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1.25 xícara açúcar branco
1 1/4 xícara de açúcar branco
3 ovos
3 ovos
2/3 xícara leite
2/3 xícara de leite
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Wellesley Fudge Cake I

Receita de Wellesley Fudge Cake I

Wellesley Fudge Cake I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar
1/2 xícara de água quente
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de manteiga
1 1/4 xícara de açúcar branco
3 ovos
2/3 xícara de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm
3) Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal juntos 3 vezes e reserve
4) Em uma panela pequena, aqueça a água, o chocolate e 1/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, por 2 minutos
5) Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno
6) Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
7) Adicione 3 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada ovo
8) Adicione metade da mistura de farinha e bata até ficar homogêneo
9) Adicione o leite e a mistura de farinha restante alternadamente em 2 partes
10) Bata suavemente após cada adição
11) Adicione a mistura de baunilha e chocolate
12) Misture bem
13) Divida a massa em duas bandejas de 9 polegadas
14) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm
3 Feito	Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal juntos 3 vezes e reserve
4 Feito	Em uma panela pequena, aqueça a água, o chocolate e 1/2 xícara de açúcar, mexendo sempre, por 2 minutos
5 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno
6 Feito	Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
7 Feito	Adicione 3 ovos, um de cada vez, batendo bem após cada ovo
8 Feito	Adicione metade da mistura de farinha e bata até ficar homogêneo
9 Feito	Adicione o leite e a mistura de farinha restante alternadamente em 2 partes
10 Feito	Bata suavemente após cada adição
11 Feito	Adicione a mistura de baunilha e chocolate
12 Feito	Misture bem
13 Feito	Divida a massa em duas bandejas de 9 polegadas
14 Feito	Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo