We Be Jammin ‘Jamaican Banana Bread

Ingredientes

• 2 colher de sopa manteiga sem sal, amolecida

  2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
• 2 colher de sopa cream cheese

  2 colheres de sopa de cream cheese
• 1 xícara açúcar branco

  1 xícara de açúcar branco
• 1 ovo

  1 ovo
• 2 xícara farinha multiuso

  2 xícaras de farinha multiuso
• 2 colher de chá fermento em pó

  2 colheres de chá de fermento
• 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio

  1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/8 colher de chá sal

  1/8 colher de chá de sal
• 1 xícara bananas maduras amassadas

  1 xícara de bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara leite

  1/2 xícara de leite
• 2 colher de sopa rum escuro ou aroma de rum

  2 colheres de sopa de rum escuro ou aroma de rum
• 1/2 colher de chá raspas de limão

  1/2 colher de chá de raspas de limão
• 2 colher de chá suco de limão

  2 colheres de chá de suco de limão
• 1 colher de chá extrato de baunilha

  1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara nozes pecãs torradas picadas

  1/4 xícara de nozes pecãs torradas picadas
• 1/4 xícara coco em flocos

  1/4 xícara de coco em flocos
• 1/4 xícara açúcar mascavo

  1/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 colher de chá de manteiga sem sal

  2 colheres de chá de manteiga sem sal
• 2 colher de chá suco de limão

  2 colheres de chá de suco de limão
• 2 colher de chá rum escuro ou aroma de rum

  2 colheres de chá de rum escuro ou aroma de rum
• 2 colher de sopa nozes pecãs torradas picadas

  2 colheres de sopa de nozes pecãs torradas picadas
• 2 colher de sopa coco em flocos

  2 colheres de sopa de coco em flocos