Name: Wasabi e Hummus de molho de soja
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: 1 lata de grão de bico: 15 onça; molho de soja: 3 colher de sopa; azeite, ou mais a gosto: 2 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de sopa; tahine: 1 colher de sopa; pó de wasabi: 1 colher de sopa; dente de alho: 1; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá

Um homus saudável, com um toque de sushi! Esta é minha primeira receita publicada, então por favor, seja honesto e gentil em seus comentários! Para o meu primeiro lote, tentei adicionar uma folha de nori (alga marinha). Eu não recomendo isso, a menos que você realmente goste do sabor do nori, já que ele superou completamente os outros sabores. Talvez algumas rodelas por cima, como guarnição? Descobri que esta receita também é um bom condimento para sanduíches!

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

15 onça 1 lata de grão de bico
1 lata (15 onças) de grão de bico (grão-de-bico), escorrido com o líquido reservado
3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa azeite, ou mais a gosto
2 colheres de sopa de azeite ou mais a gosto
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa tahine
1 colher de sopa de tahine
1 colher de sopa pó de wasabi
1 colher de sopa de pó de wasabi
1 dente de alho
1 dente de alho
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Wasabi e Hummus de molho de soja

Receita de Wasabi

Wasabi e Hummus de molho de soja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (15 onças) de grão de bico (grão-de-bico), escorrido com o líquido reservado
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de azeite ou mais a gosto
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de tahine
1 colher de sopa de pó de wasabi
1 dente de alho
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de Preparo

1) Combine cerca de 1/2 do grão de bico, molho de soja, azeite, suco de limão, tahine, pó de wasabi, alho e pimenta preta no liquidificador
2) Bata até ficar homogêneo, raspando as laterais da tigela do liquidificador com uma espátula para garantir que os ingredientes estejam totalmente integrados
3) Raspe a mistura em uma tigela
4) Coloque o grão de bico restante no liquidificador, reservando 5 a 7 grãos individuais para uso posterior
5) Misture até ficar homogêneo, adicionando o líquido reservado das latas se a umidade for necessária para torná-las lisas
6) Adicione ao lote anterior e mexa
7) Faça uma piscina rasa no centro do homus com as costas de uma colher
8) Decore com grão de bico reservado e um pouco de azeite
9) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora

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Passos

1 Feito	Combine cerca de 1/2 do grão de bico, molho de soja, azeite, suco de limão, tahine, pó de wasabi, alho e pimenta preta no liquidificador
2 Feito	Bata até ficar homogêneo, raspando as laterais da tigela do liquidificador com uma espátula para garantir que os ingredientes estejam totalmente integrados
3 Feito	Raspe a mistura em uma tigela
4 Feito	Coloque o grão de bico restante no liquidificador, reservando 5 a 7 grãos individuais para uso posterior
5 Feito	Misture até ficar homogêneo, adicionando o líquido reservado das latas se a umidade for necessária para torná-las lisas
6 Feito	Adicione ao lote anterior e mexa
7 Feito	Faça uma piscina rasa no centro do homus com as costas de uma colher
8 Feito	Decore com grão de bico reservado e um pouco de azeite
9 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora