Name: Salat vinagrete ucraniano (salada de beterraba)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 9 h
Yield: 16
Cuisine: Européia
Ingredients: beterraba: 1 libra; cenouras: 1 libra; batatas: 1 libra; pickles de endro grandes, picados: 2; cebola picada: 1; 1 lata de ervilhas, drenada: 8 onça; azeite: 2 colher de sopa; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; salsa fresca picada: 1 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra beterraba beterraba 1 libra
	1 libra cenouras cenouras de 1 libra
	1 libra batatas 1 libra de batatas
	2 pickles de endro grandes, picados 2 pickles de endro grandes, picados
	1 cebola picada 1 cebola picada
	8 onça 1 lata de ervilhas, drenada 1 lata (8 onças) de ervilhas, drenada
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal

Uma deliciosa salada de beterraba ucraniana! Excelente com pratos de carne e aves (especialmente frango Kyiv) com um acompanhamento de purê de batata! O preparo demora um pouco, mas eu gosto muito da salada! É uma das poucas saladas populares na Ucrânia que não contém maionese! Apreciar!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra beterraba
beterraba 1 libra
1 libra cenouras
cenouras de 1 libra
1 libra batatas
1 libra de batatas
2 pickles de endro grandes, picados
2 pickles de endro grandes, picados
1 cebola picada
1 cebola picada
8 onça 1 lata de ervilhas, drenada
1 lata (8 onças) de ervilhas, drenada
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salat vinagrete ucraniano salada de beterraba

Receita de Salat vinagrete ucraniano salada de beterraba

Salat vinagrete ucraniano salada de beterraba aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

beterraba 1 libra
cenouras de 1 libra
1 libra de batatas
2 pickles de endro grandes, picados
1 cebola picada
1 lata (8 onças) de ervilhas, drenada
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Coloque as beterrabas em uma panela grande e cubra com água
2) Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos
3) Adicione as cenouras e as batatas
4) Ferva por mais 10 minutos, cubra a panela e deixe durante a noite
5) No dia seguinte, descasque e corte as beterrabas, cenouras e batatas em pedaços pequenos e uniformes
6) Coloque os legumes em uma tigela grande
7) Junte os picles, a cebola, as ervilhas, o azeite, o sal e a pimenta
8) Enfeite com salsa antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque as beterrabas em uma panela grande e cubra com água
2 Feito	Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos
3 Feito	Adicione as cenouras e as batatas
4 Feito	Ferva por mais 10 minutos, cubra a panela e deixe durante a noite
5 Feito	No dia seguinte, descasque e corte as beterrabas, cenouras e batatas em pedaços pequenos e uniformes
6 Feito	Coloque os legumes em uma tigela grande
7 Feito	Junte os picles, a cebola, as ervilhas, o azeite, o sal e a pimenta
8 Feito	Enfeite com salsa antes de servir