Name: Vinagrete de pêra
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Francesa
Ingredients: pêra madura - descascada, sem núcleo e picada: 1; vinho branco: 1/2 xícara; dente de alho picado: 1; : 2 colher de chá; vinagre balsâmico branco: 1/4 xícara; pimenta preta moída: 1 colher de chá; sal marinho: 1/4 colher de chá; azeite: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 pêra madura - descascada, sem núcleo e picada 1 pêra madura - descascada, sem núcleo e picada
	1/2 xícara vinho branco 1/2 xícara de vinho branco
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	2 colher de chá 2 colheres de chá de mostarda Dijon
	1/4 xícara vinagre balsâmico branco 1/4 xícara de vinagre balsâmico branco
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 colher de chá sal marinho 1/4 colher de chá de sal marinho
	1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite

Este é um molho de salada leve e adorável que se adapta bem a uma salada simples e elegante. Eu adoro usá-lo em uma salada de alface manteiga, rúcula, queijo de cabra e nozes caramelizadas - simplesmente delicioso!

Características:

Cozinha:

Francesa

Ingredientes

1 pêra madura - descascada, sem núcleo e picada
1 pêra madura - descascada, sem núcleo e picada
1/2 xícara vinho branco
1/2 xícara de vinho branco
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 colher de chá
2 colheres de chá de mostarda Dijon
1/4 xícara vinagre balsâmico branco
1/4 xícara de vinagre balsâmico branco
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá sal marinho
1/4 colher de chá de sal marinho
1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Vinagrete de pera

Receita de Vinagrete de pera

Vinagrete de pera aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pêra madura – descascada, sem núcleo e picada
1/2 xícara de vinho branco
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de mostarda Dijon
1/4 xícara de vinagre balsâmico branco
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá de sal marinho
1/2 xícara de azeite

Modo de Preparo

1) Bata no liquidificador a pêra, o vinho branco, o alho, a mostarda dijon, o vinagre balsâmico branco, a pimenta preta e o sal marinho até incorporar bem
2) Regue o azeite na mistura em um fluxo fino e constante, continuando a misturar
3) Bata mais alguns segundos até que o molho da salada fique espesso e cremoso

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Passos

1 Feito	Bata no liquidificador a pêra, o vinho branco, o alho, a mostarda dijon, o vinagre balsâmico branco, a pimenta preta e o sal marinho até incorporar bem
2 Feito	Regue o azeite na mistura em um fluxo fino e constante, continuando a misturar
3 Feito	Bata mais alguns segundos até que o molho da salada fique espesso e cremoso