Name: Veggie Fajitas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; pimentões verdes, fatiados: 2; pimentões amarelos, fatiados: 2; cebola, fatiada: 1/2; cogumelos, fatiados: 1 xícara; cebolas verdes picadas: 3; pimenta limão a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de chá azeite 2 colheres de chá de azeite
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 pimentões verdes, fatiados 2 pimentões verdes, fatiados
	2 pimentões amarelos, fatiados 2 pimentões amarelos, fatiados
	1/2 cebola, fatiada 1/2 cebola, fatiada
	1 xícara cogumelos, fatiados 1 xícara de cogumelos, fatiados
	3 cebolas verdes picadas 3 cebolas verdes picadas
	pimenta limão a gosto pimenta limão a gosto

Minha família adora essas fajitas vegetarianas apimentadas! Sirva as fajitas com tortilhas de farinha, queijo cheddar, alface, tomate, creme de leite, e até coloquei brócolis cozido no vapor à parte (para que cada um possa adicionar brócolis se quiser).

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de chá azeite
2 colheres de chá de azeite
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 pimentões verdes, fatiados
2 pimentões verdes, fatiados
2 pimentões amarelos, fatiados
2 pimentões amarelos, fatiados
1/2 cebola, fatiada
1/2 cebola, fatiada
1 xícara cogumelos, fatiados
1 xícara de cogumelos, fatiados
3 cebolas verdes picadas
3 cebolas verdes picadas
pimenta limão a gosto
pimenta limão a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Veggie Fajitas

Receita de Veggie Fajitas

Veggie Fajitas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de chá de azeite
2 dentes de alho picados
2 pimentões verdes, fatiados
2 pimentões amarelos, fatiados
1/2 cebola, fatiada
1 xícara de cogumelos, fatiados
3 cebolas verdes picadas
pimenta limão a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o azeite e o alho
2) Deixe o alho refogar por 2 minutos, junte os pimentões verdes e amarelos
3) Deixe os pimentões refogar por 2 minutos, junte a cebola
4) Depois de dois minutos, coloque os cogumelos e a cebolinha na frigideira
5) Tempere os legumes com pimenta-limão a gosto e mexa bem
6) Tampe a frigideira e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o azeite e o alho
2 Feito	Deixe o alho refogar por 2 minutos, junte os pimentões verdes e amarelos
3 Feito	Deixe os pimentões refogar por 2 minutos, junte a cebola
4 Feito	Depois de dois minutos, coloque os cogumelos e a cebolinha na frigideira
5 Feito	Tempere os legumes com pimenta-limão a gosto e mexa bem
6 Feito	Tampe a frigideira e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios