Keema Matar vegetariano com Raita de pepino

Ingredientes

• 1 colher de sopa Spectrum® Canola Oil

  1 colher de sopa de Spectrum® Canola Oil
• 1 cebola média, finamente picada

  1 cebola média, finamente picada
• 2 dentes de alho grandes, picados

  2 dentes de alho grandes, picados
• 1 colher de sopa raiz de gengibre ralado

  1 colher de sopa de raiz de gengibre ralado
• 1 pimenta verde, cortada em rodelas de 1/2 polegada (1 cm), ou a gosto

  1 pimenta verde, cortada em 1/2 polegada (1 cm) rodadas, ou para provar
• 3/4 xícara tomate picado

  3/4 xícara de tomate picado
• 1 (340 gramas) embalagem Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Round

  1 (340 gramas) embalagem Yves Veggie Cuisine® Original Veggie Ground Round
• 1 colher de chá coentro moído

  1 colher de chá de coentro moído
• 1 colher de chá cominho moído

  1 colher de chá de cominho moído
• 1/2 xícara ervilhas verdes franzidas (matar)

  1/2 xícara de ervilhas verdes congeladas (matar)
• 1 colher de sopa suco de limão

  1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá garam masala

  1 colher de chá de garam masala
• 1 pitada Pinch pimentos vermelhos secos

  1 pitada Pinch pimentos vermelhos secos
• 2 colher de sopa coentro fresco picado

  2 colheres de sopa de coentro fresco picado
• 1/3 xícara pepino inglês finamente picado ou picado (com casca)

  1/3 xícara de pepino inglês finamente picado ou picado (com casca)
• 3/4 xícara The Greek Gods® Plain Yogurt

  3/4 xícara The Greek Gods® Plain Yogurt
• 2 colher de sopa hortelã fresca picada

  2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
• 2 colher de sopa cebola roxa finamente cortada

  2 colheres de sopa de cebola roxa picada finamente
• 1/4 colher de chá cominho moído

  1/4 colher de chá de cominho moído
• Aperte páprica ou pimenta em pó

  Aperte páprica ou pimenta em pó