Vegetais Lo Mein

Ingredientes

• 8 onça espaguete não cozido

  8 onças de espaguete não cozido
• 1/4 xícara óleo vegetal

  1/4 xícara de óleo vegetal
• 2 xícara cogumelos frescos fatiados

  2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
• 1 xícara cenoura ralada

  1 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara pimentões vermelhos fatiados

  1/2 xícara de pimentões vermelhos fatiados
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 2 xícara brotos de feijão frescos

  2 xícaras de brotos de feijão frescos
• 1/2 xícara cebolas verdes picadas

  1/2 xícara de cebolas verdes picadas
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara caldo de galinha

  1 xícara de caldo de galinha
• 1/4 xícara molho hoisin

  1/4 xícara de molho hoisin
• 2 colher de sopa mel

  2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa molho de soja

  1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá gengibre fresco ralado

  1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1/4 colher de chá pimenta caiena

  1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 1/4 colher de chá curry em pó

  1/4 colher de chá de curry em pó