Legumes estilo paquistanês

Ingredientes

• 1/2 colher de chá azeite

  1/2 colher de chá de azeite
• 1.50 cebolas picadas

  1 1/2 cebolas picadas
• 3 colher de sopa alho picado

  3 colheres de sopa de alho picado
• 2 pimenta preta inteira

  2 pimenta preta inteira
• 1 colher de chá gengibre em pó

  1 colher de chá de gengibre em pó
• 1.50 colher de chá garam masala

  1 1/2 colher de chá de garam masala
• 1.50 colher de chá açafrão moído

  1 1/2 colher de chá de açafrão moído
• 1 colher de chá páprica

  1 colher de chá de páprica
• 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada

  1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 xícara água, dividido

  1 xícara de água, dividido
• 1/2 repolho médio, picado

  1/2 repolho médio, picado
• 2 batatas descascadas e picadas

  2 batatas descascadas e picadas
• 2 tomates, fatiados

  2 tomates fatiados
• 1.50 xícara ervilhas verdes frounceen

  1 1/2 xícaras de ervilhas verdes congeladas