Ingredientes
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2 xícara arroz integral não cozido2 xícaras de arroz integral não cozido
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4 xícara água4 xícaras de água
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1 colher de sopa óleo de cártamo1 colher de sopa de óleo de cártamo
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1/3 xícara alho-poró picado1/3 xícara de alho-poró picado
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2 dentes de alho2 dentes de alho
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1 colher de chá raiz de gengibre fresco picada1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
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1 xícara abobrinha picada1 xícara de abobrinha picada
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1 xícara cenouras picadas1 xícara de cenouras picadas
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1 xícara abóbora amarela picada1 xícara de abóbora amarela picada
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sal marinho a gostosal marinho a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Vegetais basicos chineses para fritar
Receita de Vegetais basicos chineses para fritar
Vegetais basicos chineses para fritar aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz integral não cozido
- 4 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo de cártamo
- 1/3 xícara de alho-poró picado
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 1 xícara de abobrinha picada
- 1 xícara de cenouras picadas
- 1 xícara de abóbora amarela picada
- sal marinho a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve o arroz integral e a água para ferver em uma panela em fogo alto
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 45 a 50 minutos
- 3) Aqueça o óleo de cártamo em uma frigideira em fogo médio
- 4) Junte o alho-poró, o alho e o gengibre
- 5) Cozinhe e mexa até o alho-poró ficar macio, cerca de 5 minutos
- 6) Junte a abobrinha, a cenoura e a abóbora
- 7) Tempere com sal
- 8) Continue cozinhando e mexendo até que os vegetais estejam macios, cerca de 2 minutos
- 9) Sirva com arroz integral
Passos
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1
Feito
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Leve o arroz integral e a água para ferver em uma panela em fogo alto |
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2
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 45 a 50 minutos |
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3
Feito
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Aqueça o óleo de cártamo em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Junte o alho-poró, o alho e o gengibre |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até o alho-poró ficar macio, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Junte a abobrinha, a cenoura e a abóbora |
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7
Feito
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Tempere com sal |
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8
Feito
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Continue cozinhando e mexendo até que os vegetais estejam macios, cerca de 2 minutos |
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9
Feito
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Sirva com arroz integral |
