Ingredientes
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16 onças 1 pacote de feijão marinho seco1 pacote (16 onças) de feijão marinho seco
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6 xícara água6 xícaras de água
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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2 xícara cebolas doces picadas2 xícaras de cebolas doces picadas
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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8 onças 4 latas de molho de tomate4 latas (8 onças) de molho de tomate
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1/4 xícara açúcar mascavo firmemente embalado1/4 xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
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1/4 xícara melaço1/4 xícara de melaço
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2 colher de sopa vinagre de cidra2 colheres de sopa de vinagre de cidra
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3 folhas de louro3 folhas de louro
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1 colher de chá mostarda seca1 colher de chá de mostarda seca
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1/4 colher de chá noz-moscada moída1/4 colher de chá de noz-moscada moída
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1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Feijao Vegan
Receita de Feijao Vegan
Feijao Vegan aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de feijão marinho seco
- 6 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de cebolas doces picadas
- 1 dente de alho picado
- 4 latas (8 onças) de molho de tomate
- 1/4 xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
- 1/4 xícara de melaço
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 3 folhas de louro
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Coloque o feijão e a água em uma panela grande e leve para ferver
- 2) Reduza o fogo para médio e continue cozinhando por 1 hora, mexendo de vez em quando, até que o feijão esteja macio
- 3) Escorra e transfira para uma caçarola grande
- 4) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
- 5) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 6) Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias
- 7) Misture o alho e cozinhe até dourar
- 8) Misture a cebola e o alho na caçarola com o feijão
- 9) Junte o molho de tomate
- 10) Misture o açúcar mascavo, o melaço, o vinagre, o louro, a mostarda, a pimenta, a noz-moscada e a canela
- 11) Cubra e leve ao forno por 3 1/2 horas no forno pré-aquecido, mexendo sempre e adicionando água se necessário
- 12) Remova a tampa e continue assando por 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque o feijão e a água em uma panela grande e leve para ferver |
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2
Feito
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Reduza o fogo para médio e continue cozinhando por 1 hora, mexendo de vez em quando, até que o feijão esteja macio |
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3
Feito
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Escorra e transfira para uma caçarola grande |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c) |
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5
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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6
Feito
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Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias |
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7
Feito
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Misture o alho e cozinhe até dourar |
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8
Feito
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Misture a cebola e o alho na caçarola com o feijão |
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9
Feito
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Junte o molho de tomate |
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10
Feito
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Misture o açúcar mascavo, o melaço, o vinagre, o louro, a mostarda, a pimenta, a noz-moscada e a canela |
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11
Feito
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Cubra e leve ao forno por 3 1/2 horas no forno pré-aquecido, mexendo sempre e adicionando água se necessário |
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12
Feito
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Remova a tampa e continue assando por 30 minutos |
