Name: Vaselopita
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga amolecida: 1 xícara; açúcar branco: 2 xícara; farinha multiuso: 3 xícara; ovos: 6; fermento em pó: 2 colher de chá; leite morno: 1 xícara; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; suco de limão: 3 colher de sopa; amêndoas em fatias: 1/3 xícara; açúcar branco: 1 colher de sopa; açúcar em pó, ou conforme necessário: 2 colher de sopa

Receita tradicional do dia de ano novo grego. Servido como bolo de café no café da manhã. Cada pessoa da família ganha uma fatia começando pelo mais novo e progredindo para o mais velho. Quem receber a fatia com o trimestre terá sorte o ano todo!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara manteiga amolecida
1 xícara de manteiga amolecida
2 xícara açúcar branco
2 xícaras de açúcar branco
3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso
6 ovos
6 ovos
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1 xícara leite morno
1 xícara de leite morno
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colher de sopa suco de limão
3 colheres de sopa de suco de limão
1/3 xícara amêndoas em fatias
1/3 xícara de amêndoas em fatias
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
2 colher de sopa açúcar em pó, ou conforme necessário
2 colheres de sopa de açúcar em pó, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Vaselopita

Receita de Vaselopita

Vaselopita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de manteiga amolecida
2 xícaras de açúcar branco
3 xícaras de farinha multiuso
6 ovos
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de leite morno
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de suco de limão
1/3 xícara de amêndoas em fatias
1 colher de sopa de açúcar branco
2 colheres de sopa de açúcar em pó, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte generosamente uma forma de bolo redonda de 25 cm
3) Em uma tigela média, bata a manteiga e 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro
4) Adicione a farinha e mexa até a mistura ficar farinhenta
5) Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada ovo
6) Misture o fermento em pó ao leite e depois junte à mistura de farinha
7) Misture refrigerante e suco de limão
8) Mexa na massa
9) Despeje a massa na assadeira untada
10) Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos
11) Polvilhe com nozes e 1 colher de sopa de açúcar branco, depois leve ao forno por mais 20 a 30 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo
12) Retire o bolo do forno e corte delicadamente um pequeno furo no meio
13) Coloque uma moeda no buraco
14) Cubra o buraco com açúcar de confeiteiro
15) Deixe o bolo esfriar em uma gradinha por cerca de 10 minutos
16) Inverta o bolo em uma travessa
17) Peneire o pó por cima e sirva quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte generosamente uma forma de bolo redonda de 25 cm
3 Feito	Em uma tigela média, bata a manteiga e 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro
4 Feito	Adicione a farinha e mexa até a mistura ficar farinhenta
5 Feito	Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada ovo
6 Feito	Misture o fermento em pó ao leite e depois junte à mistura de farinha
7 Feito	Misture refrigerante e suco de limão
8 Feito	Mexa na massa
9 Feito	Despeje a massa na assadeira untada
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos
11 Feito	Polvilhe com nozes e 1 colher de sopa de açúcar branco, depois leve ao forno por mais 20 a 30 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo
12 Feito	Retire o bolo do forno e corte delicadamente um pequeno furo no meio
13 Feito	Coloque uma moeda no buraco
14 Feito	Cubra o buraco com açúcar de confeiteiro
15 Feito	Deixe o bolo esfriar em uma gradinha por cerca de 10 minutos
16 Feito	Inverta o bolo em uma travessa
17 Feito	Peneire o pó por cima e sirva quente