Name: Vanille Kipferl II
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha para todos os fins: 2.12 xícara; sal pitada: 1; manteiga sem sal: 7 colher de sopa; açúcar de confeiteiro: 1/2 xícara; ovo: 1; açúcar de baunilha: 3 colher de chá; amêndoas moídas: 1.25 xícara; açúcar de confeiteiro: 6 colher de sopa; açúcar de baunilha: 1.50 colher de chá

O vanille kipferl é originário da Áustria e também é muito popular na Suíça e na Alemanha. O kipferl fica ainda mais gostoso depois de 2 a 3 dias ... mas apenas para aqueles que conseguem resistir por tempo suficiente. Se desejar, as duas pontas do kipferl podem ser mergulhadas no chocolate quente e depois deixadas para esfriar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2.12 xícara farinha para todos os fins
2 1/8 xícaras de farinha para todos os fins
1 sal pitada
1 sal pitada
7 colher de sopa manteiga sem sal
7 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara açúcar de confeiteiro
açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
1 ovo
1 ovo
3 colher de chá açúcar de baunilha
3 colheres de chá de açúcar de baunilha
1.25 xícara amêndoas moídas
1 1/4 xícara de amêndoas moídas
6 colher de sopa açúcar de confeiteiro
6 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1.50 colher de chá açúcar de baunilha
1 1/2 colher de chá de açúcar de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Vanille Kipferl II

Receita de Vanille Kipferl II

Vanille Kipferl II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/8 xícaras de farinha para todos os fins
1 sal pitada
7 colheres de sopa de manteiga sem sal
açúcar de confeiteiro 1/2 xícara
1 ovo
3 colheres de chá de açúcar de baunilha
1 1/4 xícara de amêndoas moídas
6 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1 1/2 colher de chá de açúcar de baunilha

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
2) Corte a manteiga até ficar do tamanho de ervilhas pequenas e misture com as mãos
3) Misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro, o ovo, 3 colheres de chá de açúcar baunilha e amêndoas moídas na mistura de farinha
4) Coloque a massa na geladeira por 30 minutos
5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6) Forre uma assadeira com papel manteiga
7) Divida a massa em várias partes
8) Enrole cada seção de massa em toras de aproximadamente 1/2 polegada de espessura
9) Corte os troncos em pedaços de 2,5 cm e dobre-os em forma de meia-lua (como um croissant)
10) Coloque o kipferl na assadeira e leve à geladeira por 15 minutos
11) Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, 10 a 15 minutos
12) Deixe esfriar um pouco
13) Combine 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro e 1 1/2 colher de chá de açúcar de baunilha e misture bem
14) Enquanto ainda morno, remova cuidadosamente o kipferl da assadeira e mergulhe-o no açúcar para revestir

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
2 Feito	Corte a manteiga até ficar do tamanho de ervilhas pequenas e misture com as mãos
3 Feito	Misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro, o ovo, 3 colheres de chá de açúcar baunilha e amêndoas moídas na mistura de farinha
4 Feito	Coloque a massa na geladeira por 30 minutos
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
7 Feito	Divida a massa em várias partes
8 Feito	Enrole cada seção de massa em toras de aproximadamente 1/2 polegada de espessura
9 Feito	Corte os troncos em pedaços de 2,5 cm e dobre-os em forma de meia-lua (como um croissant)
10 Feito	Coloque o kipferl na assadeira e leve à geladeira por 15 minutos
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem, 10 a 15 minutos
12 Feito	Deixe esfriar um pouco
13 Feito	Combine 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro e 1 1/2 colher de chá de açúcar de baunilha e misture bem
14 Feito	Enquanto ainda morno, remova cuidadosamente o kipferl da assadeira e mergulhe-o no açúcar para revestir