

1 xícara leite | |
1.50 colher de chá canela em pó | |
2 gotas de extrato de baunilha, ou mais a gosto | |
1 colher de chá folhas de hortelã | |
3 colheres de sorvete de baunilha, ou mais a gosto |
Em vez do leite de arroz regular usado na horchata, uso 2%. Lembro-me de beber horchata no colégio o tempo todo, adorei. Decidi transformá-lo em um smoothie usando sorvete de baunilha, canela, mel, extrato de baunilha, hortelã (apenas por diversão) e leite. Enfeite com folhas de hortelã, se desejar.
Aprenda a preparar a receita de Smoothie de Vanilla Horchata
1
Feito
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Despeje o leite em uma panela em fogo médio |
2
Feito
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Adicione canela, extrato de baunilha e hortelã |
3
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até os sabores se fundirem, 7 a 8 minutos |
4
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 2 a 3 minutos |
5
Feito
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Despeje em uma tigela |
6
Feito
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Cubra e leve à geladeira por 30 minutos |
7
Feito
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Despeje a mistura de leite e sorvete no liquidificador |
8
Feito
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Misture até ficar homogêneo e espesso |
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