




1 colher de sopa manteiga | |
1 xícara arroz branco | |
1/4 xícara massa de aletria em pedaços quebrados | |
3 xícara água | |
1 colher de sopa grânulos de caldo de frango | |
2 colher de chá salsa seca | |
1/4 colher de chá alho em pó | |
1/4 colher de chá cebola em pó |
Anos atrás, inventei meu clone de um prato de que meus filhos gostaram muito. Queria usar os ingredientes mais frescos que geralmente tenho à mão. Muitos anos depois, ainda estou fazendo isso. Se servir um prato de carne, substitua o caldo de frango pelo caldo de carne. A massa de cabelo de anjo pode ser quebrada em pequenos pedaços no lugar da aletria.
Aprenda a preparar a receita de Um deleite caseiro de Sao Francisco: arroz com aletria de frango
1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
2
Feito
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Cozinhe o arroz e a aletria na manteiga quente até dourar, cerca de 3 minutos |
3
Feito
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Despeje água sobre a mistura de arroz |
4
Feito
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Misture o caldo de frango, a salsa, o alho em pó e a cebola em pó na água |
5
Feito
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Leve para ferver, coloque uma tampa na panela, reduza o fogo e cozinhe até que a água seja absorvida pelo arroz e macarrão, cerca de 25 minutos |
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