

6 onças 1 frasco de pimentões vermelhos torrados, escorridos e picados grosseiramente | |
1/4 xícara alho assado | |
1 colher de chá molho de pimenta ou a gosto | |
1/2 xícara suco de limão espremido na hora | |
1/4 colher de chá orégano seco | |
1/8 colher de chá pimenta branca moída | |
8 onças queijo feta esfarelado | |
4 onças de queijo cremoso, amolecido | |
1/4 xícara azeite de oliva extra-virgem | |
1/4 xícara meio a meio |
Esta é uma ótima pasta para servir com pães crocantes, pão sírio torrado ou vegetais crus. Eu adiciono alho assado e orégano no meu para completar os sabores!
Aprenda a preparar a receita de Tyrokavteri de alho assado
1
Feito
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Coloque pimentos vermelhos assados, alho assado, molho de pimenta, suco de limão, orégano e pimenta branca no liquidificador |
2
Feito
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Purê até ficar homogêneo |
3
Feito
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Adicione o queijo feta e o cream cheese e bata até ficar homogêneo |
4
Feito
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Com o liquidificador funcionando, despeje lentamente o azeite de oliva até incorporado e engrossar |
5
Feito
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Mexa ao meio, se necessário, para obter uma consistência de molho |
6
Feito
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Cubra e guarde na geladeira até a hora de servir |
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