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Tteokbokki (bolos de arroz picantes coreanos)
Tteokbokki (bolos de arroz picantes coreanos)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara água | |
| 2 anchovas secas, ou mais a gosto | |
| 3 colher de sopa pasta de chile | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa xarope de milho | |
| 2 Bolinhos de peixe coreanos, fatiados | |
| 1/2 cebola em fatias grossas | |
| 1 cebolinha, em fatias grossas |
É feito com bolos de arroz (garaetteok, bolo de arroz em forma de cilindro), bolos de peixe, ovo cozido e temperado com pasta de chile. Os bolos de arroz são macios e em borracha. Parece super picante e, originalmente, é! Mas você pode controlar a quantidade de pasta de chile. Você pode encontrá-lo facilmente em vendedores de comida nas ruas da Coreia. Sempre há dukbokki delicioso fervendo e pronto para ir. Enfeite com sementes de gergelim, se quiser.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 xícara água3 xícaras de água
-
2 anchovas secas, ou mais a gosto2 anchovas secas ou mais a gosto
-
3 colher de sopa pasta de chile3 colheres de sopa de pasta de chile
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
-
1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa xarope de milho1 colher de sopa de xarope de milho
-
2 Bolinhos de peixe coreanos, fatiados2 bolos de peixe coreanos, fatiados
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1/2 cebola em fatias grossas1/2 cebola em fatias grossas
-
1 cebolinha, em fatias grossas1 cebolinha, em fatias grossas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tteokbokki bolos de arroz picantes coreanos
Receita de Tteokbokki bolos de arroz
Tteokbokki bolos de arroz picantes coreanos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de água
- 2 anchovas secas ou mais a gosto
- 3 colheres de sopa de pasta de chile
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de xarope de milho
- 2 bolos de peixe coreanos, fatiados
- 1/2 cebola em fatias grossas
- 1 cebolinha, em fatias grossas
Modo de Preparo
- 1) Junte a água e as anchovas em uma panela e leve para ferver
- 2) Cozinhe por 10 minutos
- 3) Remova as anchovas
- 4) Combine a pasta de chile, o açúcar, o molho de soja e o xarope de milho em uma tigela para fazer o molho
- 5) Adicione bolos de arroz e cebola à água de anchova na panela
- 6) Adicione o molho
- 7) Leve para ferver e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente
- 8) Adicione a cebolinha e ferva mais 3 minutos
Passos
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1
Feito
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Junte a água e as anchovas em uma panela e leve para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe por 10 minutos |
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3
Feito
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Remova as anchovas |
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4
Feito
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Combine a pasta de chile, o açúcar, o molho de soja e o xarope de milho em uma tigela para fazer o molho |
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5
Feito
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Adicione bolos de arroz e cebola à água de anchova na panela |
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6
Feito
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Adicione o molho |
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7
Feito
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Leve para ferver e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente |
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8
Feito
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Adicione a cebolinha e ferva mais 3 minutos |
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