Ingredientes
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4 trutas, limpas e com a cabeça removida4 trutas, limpas e com a cabeça removida
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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4 colher de sopa de manteiga, dividida4 colheres de sopa de manteiga, dividida
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1 pimentão verde médio, fatiado1 pimentão verde médio, fatiado
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Truta de fogueira
Receita de Truta de fogueira
Truta de fogueira aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 trutas, limpas e com a cabeça removida
- sal e pimenta a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 1 pimentão verde médio, fatiado
- 1 dente de alho picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque cada truta em um pedaço de papel alumínio
- 2) Tempere a gosto com sal e pimenta e, se usar, recheie a cavidade com 1 colher de sopa de manteiga, pimenta verde e alho
- 3) Enrole a truta firmemente na folha, formando pacotes
- 4) Use um pouco de papel alumínio adicional para prender cada pacote de peixe a uma vara de torrar de metal para usar como alça ao remover o peixe das brasas
- 5) Cubra os pacotes de peixe com as brasas incandescentes e fumegantes de sua fogueira e cozinhe até que o peixe esteja pronto, 7 a 10 minutos, dependendo do calor do fogo
Passos
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1
Feito
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Coloque cada truta em um pedaço de papel alumínio |
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2
Feito
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Tempere a gosto com sal e pimenta e, se usar, recheie a cavidade com 1 colher de sopa de manteiga, pimenta verde e alho |
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3
Feito
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Enrole a truta firmemente na folha, formando pacotes |
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4
Feito
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Use um pouco de papel alumínio adicional para prender cada pacote de peixe a uma vara de torrar de metal para usar como alça ao remover o peixe das brasas |
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5
Feito
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Cubra os pacotes de peixe com as brasas incandescentes e fumegantes de sua fogueira e cozinhe até que o peixe esteja pronto, 7 a 10 minutos, dependendo do calor do fogo |
