Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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2 colher de sopa vinagre de vinho de arroz2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
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2 colher de chá alho picado2 colheres de chá de alho picado
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2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
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6 onças 2 bifes de filé mignon2 (6 onças) bifes de filé mignon
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2 fatias finas de abacaxi2 fatias finas de abacaxi
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3 colher de sopa maionese3 colheres de sopa de maionese
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2 colher de sopa iogurte natural desnatado2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
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2 colher de sopa suco de laranja espremido na hora2 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora
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1/2 colher de chá coentro moído1/2 colher de chá de coentro moído
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1/2 colher de chá curry em pó1/2 colher de chá de curry em pó
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4 fatias grossas (3/4 polegada de espessura) pão de massa fermentada4 fatias grossas (3/4 polegada de espessura) pão de massa fermentada
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1 xícara alface americana, picada1 xícara de alface americana picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sanduiche de Bife Tropical
Receita de Sanduiche de Bife
Sanduiche de Bife Tropical aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 2 (6 onças) bifes de filé mignon
- 2 fatias finas de abacaxi
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de suco de laranja espremido na hora
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1/2 colher de chá de curry em pó
- 4 fatias grossas (3/4 polegada de espessura) pão de massa fermentada
- 1 xícara de alface americana picada
Modo de Preparo
- 1) Misture o azeite, o vinagre, o alho e o gengibre
- 2) Coloque os bifes e o abacaxi na marinada e leve à geladeira por uma hora
- 3) Enquanto isso, misture a maionese, o iogurte, o suco de laranja, o coentro e o curry em uma tigela separada
- 4) Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto
- 5) Retire os bifes e o abacaxi da marinada e descarte a marinada
- 6) Grelhe os filés e o abacaxi por cerca de 5 minutos de cada lado ou até o ponto desejado
- 7) Espalhe a mistura de maionese em 2 fatias de pão de fermento
- 8) Cubra com bifes, alface e as restantes fatias de pão
Passos
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1
Feito
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Misture o azeite, o vinagre, o alho e o gengibre |
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2
Feito
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Coloque os bifes e o abacaxi na marinada e leve à geladeira por uma hora |
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3
Feito
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Enquanto isso, misture a maionese, o iogurte, o suco de laranja, o coentro e o curry em uma tigela separada |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto |
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5
Feito
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Retire os bifes e o abacaxi da marinada e descarte a marinada |
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6
Feito
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Grelhe os filés e o abacaxi por cerca de 5 minutos de cada lado ou até o ponto desejado |
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7
Feito
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Espalhe a mistura de maionese em 2 fatias de pão de fermento |
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8
Feito
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Cubra com bifes, alface e as restantes fatias de pão |
