Name: Tres Leches III
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mexicana
Ingredients: de manteiga amolecida: 3/4 xícara; açúcar branco: 1.50 xícara; gemas: 9; extrato de baunilha: 1 colher de chá; farinha multiuso: 2 xícara; fermento em pó: 1.50 colher de chá; leite: 1 xícara; claras de ovo: 9; creme de tártaro: 1 colher de chá; creme de chantilly forte: 2 xícaras; 1 lata de leite evaporado: 5 onça; 1 lata de leite condensado adoçado: 14 onça; creme de chantilly pesado: 2 xícaras; açúcar branco: 1 xícara

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Tres Leches III

Tres Leches III

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

Modo de Leitura

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Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara de manteiga amolecida 3/4 xícara de manteiga amolecida
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	9 gemas 9 gemas
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	1.50 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá de fermento
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	9 claras de ovo 9 claras de ovo
	1 colher de chá creme de tártaro 1 colher de chá de creme de tártaro
	2 xícaras creme de chantilly forte 2 xícaras de creme de chantilly pesado
	5 onça 1 lata de leite evaporado 1 lata (5 onças) de leite evaporado
	14 onça 1 lata de leite condensado adoçado 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
	2 xícaras creme de chantilly pesado 2 xícaras de creme de chantilly pesado
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco

Um pão-de-ló ligeiro embebido numa mistura de três tipos de leite. Esta é a MELHOR receita de Tres Leches que tenho. É uma receita de bolo muito boa e o bolo deve estar bem úmido.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3/4 xícara de manteiga amolecida
3/4 xícara de manteiga amolecida
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
9 gemas
9 gemas
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1.50 colher de chá fermento em pó
1 1/2 colher de chá de fermento
1 xícara leite
1 xícara de leite
9 claras de ovo
9 claras de ovo
1 colher de chá creme de tártaro
1 colher de chá de creme de tártaro
2 xícaras creme de chantilly forte
2 xícaras de creme de chantilly pesado
5 onça 1 lata de leite evaporado
1 lata (5 onças) de leite evaporado
14 onça 1 lata de leite condensado adoçado
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
2 xícaras creme de chantilly pesado
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tres Leches III

Receita de Tres Leches III

Tres Leches III aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de açúcar branco
9 gemas
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha multiuso
1 1/2 colher de chá de fermento
1 xícara de leite
9 claras de ovo
1 colher de chá de creme de tártaro
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1 lata (5 onças) de leite evaporado
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1 xícara de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas
3) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
4) Adicione as gemas uma de cada vez, batendo bem a cada adição, e junte a baunilha
5) Peneire a farinha e o fermento
6) Adicione a mistura da farinha alternadamente com o leite
7) Bata bem após cada adição
8) Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras e o creme de tártaro até que as claras formem picos firmes
9) Dobre suavemente as claras em neve na massa do bolo usando uma espátula de borracha
10) Espalhe a mistura uniformemente na assadeira preparada
11) Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo
12) Deixar arrefecer
13) Em uma tigela pequena, misture as 2 xícaras de creme de leite, o leite evaporado e o leite condensado
14) Despeje a mistura sobre o bolo até que não absorva mais
15) Você pode ter de 1/3 a 1/4 sobrando
16) Tudo bem
17) Junte o chantilly e o açúcar, espalhe sobre o bolo de molho
18) Leve o bolo à geladeira até servir, despeje as sobras da mistura de leite nos pratos e gire na geléia se desejar, antes de colocar o bolo nos pratos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
4 Feito	Adicione as gemas uma de cada vez, batendo bem a cada adição, e junte a baunilha
5 Feito	Peneire a farinha e o fermento
6 Feito	Adicione a mistura da farinha alternadamente com o leite
7 Feito	Bata bem após cada adição
8 Feito	Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras e o creme de tártaro até que as claras formem picos firmes
9 Feito	Dobre suavemente as claras em neve na massa do bolo usando uma espátula de borracha
10 Feito	Espalhe a mistura uniformemente na assadeira preparada
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo
12 Feito	Deixar arrefecer
13 Feito	Em uma tigela pequena, misture as 2 xícaras de creme de leite, o leite evaporado e o leite condensado
14 Feito	Despeje a mistura sobre o bolo até que não absorva mais
15 Feito	Você pode ter de 1/3 a 1/4 sobrando
16 Feito	Tudo bem
17 Feito	Junte o chantilly e o açúcar, espalhe sobre o bolo de molho
18 Feito	Leve o bolo à geladeira até servir, despeje as sobras da mistura de leite nos pratos e gire na geléia se desejar, antes de colocar o bolo nos pratos