frango Mole

Ingredientes

• 1 colher de sopa óleo vegetal

  1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 libra (3) frango, cortado em pedaços

  1 (3 libras) de frango, cortado em pedaços
• 1 folha de louro

  1 folha de louro
• 1/4 colher de chá pimenta preta

  1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/8 colher de chá pimenta caiena

  1/8 colher de chá de pimenta caiena
• 1/2 colher de chá colorau

  1/2 colher de chá de colorau
• 1/2 colher de chá cravo moído

  1/2 colher de chá de cravo moído
• 1/2 colher de chá canela em pó

  1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos

  1 lata de tomate em cubos
• 2 colher de chá açúcar mascavo

  2 colheres de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara caldo de galinha

  1 xícara de caldo de galinha
• 1/4 xícara gotas de chocolate meio amargo

  1/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo
• 1/4 xícara passas

  1/4 xícara de passas
• 2 colher de sopa sementes de gergelim

  2 colheres de sopa de sementes de gergelim