Name: Tostones (banana-da-terra frita)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: óleo vegetal para fritar: 2 xícara; bananas, descascadas e fatiadas em pedaços de 1 polegada: 3; sal a gosto; alho em pó a gosto

Um lado porto-riquenho, geralmente servido com arroz e feijão em nossa família.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 xícara óleo vegetal para fritar
2 xícaras de óleo vegetal para fritar
3 bananas, descascadas e fatiadas em pedaços de 1 polegada
3 bananas, descascadas e fatiadas em pedaços de 1 polegada
sal a gosto
sal a gosto
alho em pó a gosto
alho em pó a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tostones banana-da-terra frita

Receita de Tostones banana-da-terra frita

Tostones banana-da-terra frita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de óleo vegetal para fritar
3 bananas, descascadas e fatiadas em pedaços de 1 polegada
sal a gosto
alho em pó a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio
2) Coloque algumas fatias de banana no óleo e cozinhe até dourar levemente, cerca de três minutos
3) Escorra em papel absorvente
4) Repita com as fatias restantes
5) Enquanto as fatias de banana-da-terra ainda estão quentes, coloque-as uma de cada vez entre duas folhas de papel encerado e alise manualmente com 1/4 de polegada de espessura
6) Retorne as fatias achatadas para a frigideira e continue fritando até dourar
7) Escorra em papel absorvente e tempere com sal e alho em pó

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira pesada em fogo médio
2 Feito	Coloque algumas fatias de banana no óleo e cozinhe até dourar levemente, cerca de três minutos
3 Feito	Escorra em papel absorvente
4 Feito	Repita com as fatias restantes
5 Feito	Enquanto as fatias de banana-da-terra ainda estão quentes, coloque-as uma de cada vez entre duas folhas de papel encerado e alise manualmente com 1/4 de polegada de espessura
6 Feito	Retorne as fatias achatadas para a frigideira e continue fritando até dourar
7 Feito	Escorra em papel absorvente e tempere com sal e alho em pó