Ingredientes
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4 xícara farinha multiuso4 xícaras de farinha multiuso
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2 xícara farelo de aveia2 xícaras de farelo de aveia
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1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento em pó
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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2 xícara água fervente2 xícaras de água fervente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tortilhas de farelo de aveia
Receita de Tortilhas de farelo
Tortilhas de farelo de aveia aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha multiuso
- 2 xícaras de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de água fervente
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture a farinha, o farelo de aveia, o fermento e o sal
- 2) Gradualmente, mexa em água fervente
- 3) Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por cerca de 5 minutos, cubra e deixe descansar por 10 minutos
- 4) Divida a massa em 32 porções do tamanho de bolas de golfe e enrole cada uma em uma bola
- 5) Achate cada bola usando um rolo ou prensa tortilha até cerca de 10 cm de diâmetro e empilhe-as para evitar que sequem
- 6) Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio até ficar bem quente
- 7) Abra uma tortilha de cada vez até ficar com a espessura de um papel ou tão grande quanto sua frigideira
- 8) Cozinhe em fogo médio até que se formem bolhas no topo
- 9) Vire e cozinhe do outro lado até começar a dourar
- 10) Empilhe tortilhas cozidas enquanto faz as outras, tomando cuidado para não cozinhar demais, ou você vai acabar com biscoitos
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o farelo de aveia, o fermento e o sal |
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2
Feito
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Gradualmente, mexa em água fervente |
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3
Feito
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Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por cerca de 5 minutos, cubra e deixe descansar por 10 minutos |
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4
Feito
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Divida a massa em 32 porções do tamanho de bolas de golfe e enrole cada uma em uma bola |
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5
Feito
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Achate cada bola usando um rolo ou prensa tortilha até cerca de 10 cm de diâmetro e empilhe-as para evitar que sequem |
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6
Feito
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Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio até ficar bem quente |
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7
Feito
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Abra uma tortilha de cada vez até ficar com a espessura de um papel ou tão grande quanto sua frigideira |
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8
Feito
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Cozinhe em fogo médio até que se formem bolhas no topo |
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9
Feito
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Vire e cozinhe do outro lado até começar a dourar |
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10
Feito
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Empilhe tortilhas cozidas enquanto faz as outras, tomando cuidado para não cozinhar demais, ou você vai acabar com biscoitos |
