https://www.chefreceitas.com.br
Tortellini a la Carbonara
Tortellini a la Carbonara
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara tortellini de espinafre | |
| 3 gemas | |
| 4 xícara creme de chantilly pesado | |
| 1 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 libra bacon |
'Um molho rico e cremoso com bacon e massa tortellini. Tortellini significa ''pequenas torções'' em italiano e dizem que foi moldado após o umbigo de Vênus.'
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 xícara tortellini de espinafre3 xícaras de tortellini de espinafre
-
3 gemas3 gemas
-
4 xícara creme de chantilly pesado4 xícaras de creme de chantilly pesado
-
1 xícara queijo parmesão ralado1 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 libra bacon1 libra de bacon
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tortellini a la Carbonara
Receita de Tortellini a la Carbonara
Tortellini a la Carbonara aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de tortellini de espinafre
- 3 gemas
- 4 xícaras de creme de chantilly pesado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 libra de bacon
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Enquanto isso, em uma tigela média, misture as gemas, o creme de leite e o queijo
- 5) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
- 6) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 7) Escorra, esmigalhe e reserve
- 8) Adicione tortellini e bacon ao molho carbonara
- 9) Cozinhe o molho em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre
Passos
|
1
Feito
|
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
|
2
Feito
|
Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
|
3
Feito
|
Ralo |
|
4
Feito
|
Enquanto isso, em uma tigela média, misture as gemas, o creme de leite e o queijo |
|
5
Feito
|
Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda |
|
6
Feito
|
Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
|
7
Feito
|
Escorra, esmigalhe e reserve |
|
8
Feito
|
Adicione tortellini e bacon ao molho carbonara |
|
9
Feito
|
Cozinhe o molho em fogo médio por 5 minutos, mexendo sempre |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
