Name: Tortas De Ovo Portuguesas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: spray de cozinha; 1 pacote de mistura de crosta de torta: 11 onças; manteiga fria, em cubos: 3 colher de sopa; água gelada: 1/3 xícara; gemas: 4; açúcar branco, ou a gosto: 1/3 xícara; creme de leite pesado: 1/3 xícara; leite: 1/3 xícara; : 3

Muito melhor do que tortas de ovo normais. Desaparecerá em segundos.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
11 onças 1 pacote de mistura de crosta de torta
1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
3 colher de sopa manteiga fria, em cubos
3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
1/3 xícara água gelada
1/3 xícara de água gelada
4 gemas
4 gemas
1/3 xícara açúcar branco, ou a gosto
1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
1/3 xícara creme de leite pesado
1/3 xícara de creme de leite
1/3 xícara leite
1/3 xícara de leite
3
3 gotas de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tortas De Ovo Portuguesas

Receita de Tortas De Ovo Portuguesas

Tortas De Ovo Portuguesas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
1 (11 onças) de mistura de crosta de torta (como Betty Crocker®)
3 colheres de sopa de manteiga fria em cubos
1/3 xícara de água gelada
4 gemas
1/3 xícara de açúcar branco, ou a gosto
1/3 xícara de creme de leite
1/3 xícara de leite
3 gotas de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha
3) Coloque a mistura da crosta da torta em uma tigela e esfregue levemente a manteiga e a água na mistura até que a mistura se mantenha bem o suficiente para formar uma bola
4) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove várias vezes para tornar a massa mais elástica
5) Forme uma bola novamente e corte a bola ao meio
6) Corte cada metade ao meio novamente (4 pedaços)
7) Corte cada quarto em terços para fazer um total de 12 peças
8) Enrole os pedaços em bolas e reserve
9) Bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela até obter um creme claro e espumoso, cerca de 3 minutos
10) Coe o recheio em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma tigela limpa
11) Pressione uma bola de massa no fundo e cerca de 1 1/2 polegadas nas laterais de uma xícara de muffin preparada
12) Repita para os pedaços de massa restantes
13) Espalhe cada crosta com cerca de 80% da mistura de gema de ovo
14) Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada, o recheio firme e as tortas levemente douradas, 15 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha
3 Feito	Coloque a mistura da crosta da torta em uma tigela e esfregue levemente a manteiga e a água na mistura até que a mistura se mantenha bem o suficiente para formar uma bola
4 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove várias vezes para tornar a massa mais elástica
5 Feito	Forme uma bola novamente e corte a bola ao meio
6 Feito	Corte cada metade ao meio novamente (4 pedaços)
7 Feito	Corte cada quarto em terços para fazer um total de 12 peças
8 Feito	Enrole os pedaços em bolas e reserve
9 Feito	Bata as gemas, o açúcar, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela até obter um creme claro e espumoso, cerca de 3 minutos
10 Feito	Coe o recheio em uma peneira de malha fina e coloque-o em uma tigela limpa
11 Feito	Pressione uma bola de massa no fundo e cerca de 1 1/2 polegadas nas laterais de uma xícara de muffin preparada
12 Feito	Repita para os pedaços de massa restantes
13 Feito	Espalhe cada crosta com cerca de 80% da mistura de gema de ovo
14 Feito	Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada, o recheio firme e as tortas levemente douradas, 15 a 20 minutos