Name: Tortas De Ovo II
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 22
Cuisine: Asiática
Ingredients: farinha multiuso: 2 xícara; sal pitada: 1; manteiga, cortada em cubos: 10 colher de sopa; açúcar de confeiteiro: 1/4 xícara; ovo: 1; água fria: 2 colher de sopa; água: 1 xícara; açúcar branco: 3/4 xícara; ovos: 3; leite evaporado: 3/8 xícara; extrato de baunilha: 1/4 colher de chá

Deliciosas tortas de ovo asiáticas! Esta receita faz 22 tortas de 3 polegadas. Primeiro, misture um lote de massa curta, depois recheie com creme de ovo e leve ao forno.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 sal pitada
1 sal pitada
10 colher de sopa manteiga, cortada em cubos
10 colheres de sopa de manteiga cortada em cubos
1/4 xícara açúcar de confeiteiro
açúcar de confeiteiro 1/4 xícara
1 ovo
1 ovo
2 colher de sopa água fria
2 colheres de sopa de água fria
1 xícara água
1 xícara de água
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
3 ovos
3 ovos
3/8 xícara leite evaporado
3/8 xícara de leite evaporado
1/4 colher de chá extrato de baunilha
1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tortas De Ovo II

Receita de Tortas De Ovo II

Tortas De Ovo II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha multiuso
1 sal pitada
10 colheres de sopa de manteiga cortada em cubos
açúcar de confeiteiro 1/4 xícara
1 ovo
2 colheres de sopa de água fria
1 xícara de água
3/4 xícara de açúcar branco
3 ovos
3/8 xícara de leite evaporado
1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
3) Misture a manteiga com um cortador de massa até a mistura parecer migalhas grosseiras
4) Em uma tigela pequena, bata o ovo com a água fria
5) Misture a mistura de ovo na mistura de farinha para formar uma massa macia
6) Embrulhe com plástico e leve à geladeira por 30 minutos
7) Divida a massa ao meio
8) Enrole cada metade com 1/8 de polegada de espessura
9) Usando um cortador de biscoitos redondo com pregas de 3,5 polegadas (8,5 centímetros), corte 22 rodelas
10) Pressione a massa em formas de torta de 3 polegadas levemente untadas
11) Em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva
12) Meça 1 xícara mais 2 colheres de sopa do xarope resultante e deixe esfriar
13) Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite evaporado e a baunilha
14) Bata até amaciar
15) Coe na calda reservada e misture bem
16) Despeje em cascas de torta preparadas
17) Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que a massa esteja bem dourada e o recheio firme

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
3 Feito	Misture a manteiga com um cortador de massa até a mistura parecer migalhas grosseiras
4 Feito	Em uma tigela pequena, bata o ovo com a água fria
5 Feito	Misture a mistura de ovo na mistura de farinha para formar uma massa macia
6 Feito	Embrulhe com plástico e leve à geladeira por 30 minutos
7 Feito	Divida a massa ao meio
8 Feito	Enrole cada metade com 1/8 de polegada de espessura
9 Feito	Usando um cortador de biscoitos redondo com pregas de 3,5 polegadas (8,5 centímetros), corte 22 rodelas
10 Feito	Pressione a massa em formas de torta de 3 polegadas levemente untadas
11 Feito	Em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva
12 Feito	Meça 1 xícara mais 2 colheres de sopa do xarope resultante e deixe esfriar
13 Feito	Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite evaporado e a baunilha
14 Feito	Bata até amaciar
15 Feito	Coe na calda reservada e misture bem
16 Feito	Despeje em cascas de torta preparadas
17 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que a massa esteja bem dourada e o recheio firme