Name: Tortas De Fruta Frita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: damascos secos: 12 12 onças; água para cobrir; açúcar branco: 1/2 xícara; manteiga: 1 colher de sopa; canela em pó: 1/2 colher de chá; 1 pacote de crostas de torta preparadas com frounceen, descongelado: 15 onça; óleo vegetal para fritar: 1/2 xícara; açúcar de confeiteiro, para espanar: 1 colher de sopa

Massa frita com recheio de damasco.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

12 12 onças damascos secos
12 onças de damascos secos
água para cobrir
água para cobrir
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
15 onça 1 pacote de crostas de torta preparadas com frounceen, descongelado
1 pacote (15 onças) de crostas de torta preparadas congeladas de pacote, descongelado
1/2 xícara óleo vegetal para fritar
1/2 xícara de óleo vegetal para fritar
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro, para espanar
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, para espanar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tortas De Fruta Frita

Receita de Tortas De Fruta Frita

Tortas De Fruta Frita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

12 onças de damascos secos
água para cobrir
1/2 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de canela em pó
1 pacote (15 onças) de crostas de torta preparadas congeladas de pacote, descongelado
1/2 xícara de óleo vegetal para fritar
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, para espanar

Modo de Preparo

1) Coloque os damascos em uma panela e adicione água para cobrir
2) Leve para ferver
3) Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio
4) Escorra, reservando 5 colheres de sopa de líquido
5) Coloque os damascos e o líquido reservado em um recipiente do processador de alimentos com lâmina de aço
6) Processe até ficar homogêneo
7) Adicione açúcar, manteiga e canela
8) Processar até misturar
9) Estenda uma crosta sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte-a em seis quadrados de 10 cm
10) Coloque 1 colher de sopa de recheio de damasco no centro de cada quadrado
11) Dobre cada quadrado ao meio na diagonal para formar um triângulo
12) Pressione um garfo embebido em farinha nas bordas para selar e cutuque as pontas para permitir que o vapor escape
13) Repita com a massa restante e a mistura de damasco
14) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
15) Cozinhe os triângulos, alguns de cada vez, 2 a 3 minutos de cada lado
16) Frite até a crosta ficar dourada
17) Escorra em papel absorvente
18) Polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Passos

1 Feito	Coloque os damascos em uma panela e adicione água para cobrir
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macio
4 Feito	Escorra, reservando 5 colheres de sopa de líquido
5 Feito	Coloque os damascos e o líquido reservado em um recipiente do processador de alimentos com lâmina de aço
6 Feito	Processe até ficar homogêneo
7 Feito	Adicione açúcar, manteiga e canela
8 Feito	Processar até misturar
9 Feito	Estenda uma crosta sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte-a em seis quadrados de 10 cm
10 Feito	Coloque 1 colher de sopa de recheio de damasco no centro de cada quadrado
11 Feito	Dobre cada quadrado ao meio na diagonal para formar um triângulo
12 Feito	Pressione um garfo embebido em farinha nas bordas para selar e cutuque as pontas para permitir que o vapor escape
13 Feito	Repita com a massa restante e a mistura de damasco
14 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
15 Feito	Cozinhe os triângulos, alguns de cada vez, 2 a 3 minutos de cada lado
16 Feito	Frite até a crosta ficar dourada
17 Feito	Escorra em papel absorvente
18 Feito	Polvilhe com açúcar de confeiteiro