Ingredientes
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1.50 xícara migalhas de biscoito de graham1 1/2 xícara de migalhas de biscoito de graham
-
1/4 xícara manteiga derretida1/4 xícara de manteiga derretida
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
2 xícara migalhas de biscoito de graham2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
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14 onças 1 lata de leite condensado1 lata (14 onças) de leite condensado
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1/2 xícara gotas de chocolate meio amargo1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1/8 colher de chá sal1/8 colher de chá de sal
-
3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
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5 colher de sopa cacau em pó5 colheres de sopa de cacau em pó
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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2 xícara leite2 xícaras de leite
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1 ovo batido1 ovo batido
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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2 xícaras marshmallows regulares2 xícaras de marshmallows regulares
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1 xícara marshmallows em miniatura1 xícara de marshmallows em miniatura
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1/4 xícara creme de leite1/4 xícara de creme de leite
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1/4 xícara chocolate meio amargo picado1/4 xícara de chocolate meio amargo picado
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1/2 colher de chá manteiga1/2 colher de chá de manteiga
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1/4 colher de chá grânulos de café instantâneogrânulos de café solúvel de 1/4 colher de chá
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Smore Pie
Receita de Smore Pie
Smore Pie aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de migalhas de biscoito de graham
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
- 1 lata (14 onças) de leite condensado
- 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de marshmallows regulares
- 1 xícara de marshmallows em miniatura
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 colher de chá de manteiga
- grânulos de café solúvel de 1/4 colher de chá
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Misture migalhas de biscoito de graham, manteiga derretida, açúcar e sal para a crosta e pressione no fundo de uma assadeira
- 3) Misture migalhas de biscoito de graham, leite condensado, raspas de chocolate, fermento em pó e sal para o brownie de graham em uma tigela grande até ficar bem combinado
- 4) Espalhe suavemente sobre a crosta do biscoito de graham
- 5) Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja seco, cerca de 30 minutos
- 6) Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco
- 7) Aumente a temperatura do forno para 425 graus f (220 graus c)
- 8) Enquanto isso, misture o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal para o creme de chocolate em uma panela
- 9) Gradualmente, acrescente o leite
- 10) Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar, 5 a 7 minutos
- 11) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 2 minutos mais
- 12) Despeje o ovo batido aos poucos no creme de chocolate, mexendo enquanto despeja
- 13) Cozinhe e mexa por 2 minutos
- 14) Retire do fogo e junte o extrato de baunilha
- 15) Despeje o creme de chocolate sobre a torta assada
- 16) Arrume os marshmallows regulares em cima da torta e polvilhe os marshmallows em miniatura para preencher as lacunas
- 17) Asse até que os marshmallows estejam levemente dourados, cerca de 5 minutos
- 18) Fique de olho porque você não quer que os marshmallows derretam
- 19) Coloque o creme para ganache de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas
- 20) Microondas em alta até aquecer, certificando-se de que não borbulha, cerca de 45 segundos a 1 minuto
- 21) Misture o chocolate, a manteiga e os grãos de café
- 22) Microondas por mais 30 segundos e mexa até ficar homogêneo
- 23) Deixe descansar até engrossar, 15 a 20 minutos
- 24) Regue o ganache de chocolate sobre a torta
Passos
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Misture migalhas de biscoito de graham, manteiga derretida, açúcar e sal para a crosta e pressione no fundo de uma assadeira |
3
Feito
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Misture migalhas de biscoito de graham, leite condensado, raspas de chocolate, fermento em pó e sal para o brownie de graham em uma tigela grande até ficar bem combinado |
4
Feito
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Espalhe suavemente sobre a crosta do biscoito de graham |
5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja seco, cerca de 30 minutos |
6
Feito
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Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco |
7
Feito
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Aumente a temperatura do forno para 425 graus f (220 graus c) |
8
Feito
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Enquanto isso, misture o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal para o creme de chocolate em uma panela |
9
Feito
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Gradualmente, acrescente o leite |
10
Feito
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Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar, 5 a 7 minutos |
11
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 2 minutos mais |
12
Feito
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Despeje o ovo batido aos poucos no creme de chocolate, mexendo enquanto despeja |
13
Feito
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Cozinhe e mexa por 2 minutos |
14
Feito
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Retire do fogo e junte o extrato de baunilha |
15
Feito
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Despeje o creme de chocolate sobre a torta assada |
16
Feito
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Arrume os marshmallows regulares em cima da torta e polvilhe os marshmallows em miniatura para preencher as lacunas |
17
Feito
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Asse até que os marshmallows estejam levemente dourados, cerca de 5 minutos |
18
Feito
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Fique de olho porque você não quer que os marshmallows derretam |
19
Feito
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Coloque o creme para ganache de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas |
20
Feito
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Microondas em alta até aquecer, certificando-se de que não borbulha, cerca de 45 segundos a 1 minuto |
21
Feito
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Misture o chocolate, a manteiga e os grãos de café |
22
Feito
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Microondas por mais 30 segundos e mexa até ficar homogêneo |
23
Feito
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Deixe descansar até engrossar, 15 a 20 minutos |
24
Feito
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Regue o ganache de chocolate sobre a torta |