Name: Torta Shoofly Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: (9 polegadas) crostas de torta não assadas: 2; bicarbonato de sódio: 1 colher de chá; água morna: 1 xícara; melaço: 1 xícara; farinha multiuso: 2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; manteiga: 1/4 xícara

É doce pegajoso e sem adornos por uma crosta superior. Que melhor convite para entrar na festa um inseto faminto precisa? Deveria ser chamada de 'torta de melaço', mas é caprichosamente chamada de shoofly porque sua estrutura 'aberta' atrai as moscas que devem ser enxotadas. Acredita-se que a Shoofly Pie seja uma criação holandesa da Pensilvânia, e pode ser um descendente direto do 'Bolo do Centenário' apresentado na primeira Feira Mundial - a Exposição do Centenário da Filadélfia de 1876.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara água morna
1 xícara de água morna
1 xícara melaço
1 xícara de melaço
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta Shoofly Tradicional

Receita de Torta Shoofly Tradicional

Torta Shoofly Tradicional aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de água morna
1 xícara de melaço
2 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 xícara de manteiga

Modo de Preparo

1) Coloque crostas de torta em formas de torta de 9 polegadas
2) Refrigere as crostas aproximadamente 1 hora antes de usar
3) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
4) Em uma tigela média, misture o bicarbonato de sódio e a água morna
5) Misture o melaço e mexa até formar uma espuma
6) Transfira a mistura para as crostas da torta
7) Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio
8) Use um liquidificador para cortar a manteiga na mistura de farinha até que se formem migalhas muito finas
9) Polvilhe as migalhas sobre a mistura de melaço na crosta da torta
10) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
11) Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e continue assando por 35 minutos ou até que a crosta esteja levemente dourada e o recheio esteja firme

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Passos

1 Feito	Coloque crostas de torta em formas de torta de 9 polegadas
2 Feito	Refrigere as crostas aproximadamente 1 hora antes de usar
3 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
4 Feito	Em uma tigela média, misture o bicarbonato de sódio e a água morna
5 Feito	Misture o melaço e mexa até formar uma espuma
6 Feito	Transfira a mistura para as crostas da torta
7 Feito	Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio
8 Feito	Use um liquidificador para cortar a manteiga na mistura de farinha até que se formem migalhas muito finas
9 Feito	Polvilhe as migalhas sobre a mistura de melaço na crosta da torta
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
11 Feito	Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e continue assando por 35 minutos ou até que a crosta esteja levemente dourada e o recheio esteja firme