Name: Torta Saskatoon Berry (Serviceberry)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Canadense
Ingredients: farinha multiuso: 2 xícara; sal: 1 colher de chá; banha: 1/2 xícara; água fria, dividido: 3/4 xícara; bagas de saskatoon, ou conforme necessário: 4 xícara; açúcar branco: 3/4 xícara; farinha multiuso: 1.50 colher de sopa; amido de milho: 1.50 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de chá; manteiga, cortada em pedaços pequenos: 1 colher de sopa

Esta é uma das melhores receitas de torta de baga de Saskatoon!

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 xícara banha
1/2 xícara de banha
3/4 xícara água fria, dividido
3/4 xícara de água fria, dividido
4 xícara bagas de saskatoon, ou conforme necessário
4 xícaras de bagas de saskatoon, ou conforme necessário
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1.50 colher de sopa farinha multiuso
1 1/2 colheres de farinha multiuso
1.50 colher de sopa amido de milho
1 1/2 colheres de sopa de amido de milho
2 colher de chá suco de limão
2 colheres de chá de suco de limão
1 colher de sopa manteiga, cortada em pedaços pequenos
1 colher de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta Saskatoon Berry Serviceberry

Receita de Torta Saskatoon Berry Serviceberry

Torta Saskatoon Berry Serviceberry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha multiuso
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de banha
3/4 xícara de água fria, dividido
4 xícaras de bagas de saskatoon, ou conforme necessário
3/4 xícara de açúcar branco
1 1/2 colheres de farinha multiuso
1 1/2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de suco de limão
1 colher de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos

Modo de Preparo

1) Bata 2 xícaras de farinha e sal em uma tigela grande
2) Corte a banha com uma faca ou um liquidificador até a mistura ficar parecida com ervilhas
3) Adicione 1/4 de xícara de água fria, 1 colher de sopa de cada vez, mexendo com um garfo, até que a mistura fique umedecida o suficiente para formar uma bola ao ser espremida
4) Divida a massa em dois pedaços, forme uma bola com cada um e leve à geladeira até esfriar, por cerca de 1 hora
5) Coloque os frutos e 1/2 xícara de água em uma panela
6) Leve para ferver
7) Reduza o fogo e cozinhe as bagas até ficarem macias, cerca de 10 minutos
8) Bata o açúcar, 1 1/2 colheres de sopa de farinha e o amido de milho em uma tigela pequena
9) Junte a mistura de açúcar às bagas, volte a ferver e cozinhe, mexendo sempre, até o recheio ficar claro, cerca de 2 minutos
10) Junte o suco de limão
11) Resfrie o recheio à temperatura ambiente, cerca de 30 minutos
12) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
13) Role uma bola de massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada para caber em um prato de torta de 20 centímetros
14) Forre o prato de torta com a crosta
15) Despeje a mistura de frutas vermelhas na crosta da torta
16) Salpique com manteiga
17) Abra a massa restante para obter a crosta superior, coloque sobre a torta recheada e prenda bem as bordas
18) Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos
19) Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) e asse até que a crosta fique dourada e o recheio borbulhante, cerca de 35 minutos

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Passos

1 Feito	Bata 2 xícaras de farinha e sal em uma tigela grande
2 Feito	Corte a banha com uma faca ou um liquidificador até a mistura ficar parecida com ervilhas
3 Feito	Adicione 1/4 de xícara de água fria, 1 colher de sopa de cada vez, mexendo com um garfo, até que a mistura fique umedecida o suficiente para formar uma bola ao ser espremida
4 Feito	Divida a massa em dois pedaços, forme uma bola com cada um e leve à geladeira até esfriar, por cerca de 1 hora
5 Feito	Coloque os frutos e 1/2 xícara de água em uma panela
6 Feito	Leve para ferver
7 Feito	Reduza o fogo e cozinhe as bagas até ficarem macias, cerca de 10 minutos
8 Feito	Bata o açúcar, 1 1/2 colheres de sopa de farinha e o amido de milho em uma tigela pequena
9 Feito	Junte a mistura de açúcar às bagas, volte a ferver e cozinhe, mexendo sempre, até o recheio ficar claro, cerca de 2 minutos
10 Feito	Junte o suco de limão
11 Feito	Resfrie o recheio à temperatura ambiente, cerca de 30 minutos
12 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
13 Feito	Role uma bola de massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada para caber em um prato de torta de 20 centímetros
14 Feito	Forre o prato de torta com a crosta
15 Feito	Despeje a mistura de frutas vermelhas na crosta da torta
16 Feito	Salpique com manteiga
17 Feito	Abra a massa restante para obter a crosta superior, coloque sobre a torta recheada e prenda bem as bordas
18 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos
19 Feito	Reduza a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) e asse até que a crosta fique dourada e o recheio borbulhante, cerca de 35 minutos