Name: Torta de Pescador
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: : 1 libra; manteiga: 3 colher de sopa; farinha multiuso: 2.50 colher de sopa; leite morno, ou mais, conforme necessário: 1.50 xícara; queijo Cheddar branco picado ralado: 1 xícara; 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido: 10 onças; cebola picada: 1/2 xícara; sal, ou a gosto: 1 colher de chá; pimenta preta moída ou a gosto: 1/2 colher de chá; dente de alho prensado: 1; purê de batata: 2 xícara; queijo Cheddar amarelo ralado: 1 xícara

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Torta de Pescador

Torta de Pescador

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 15 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra Filetes de bacalhau de 1 libra, cortados em pedaços
	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	2.50 colher de sopa farinha multiuso 2 1/2 colheres de farinha multiuso
	1.50 xícara leite morno, ou mais, conforme necessário 1 1/2 xícara de leite morno, ou mais, conforme necessário
	1 xícara queijo Cheddar branco picado ralado 1 xícara de queijo Cheddar branco picado ralado
	10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	1 colher de chá sal, ou a gosto 1 colher de chá de sal ou a gosto
	1/2 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
	1 dente de alho prensado 1 dente de alho prensado
	2 xícara purê de batata 2 xícaras de purê de batata
	1 xícara queijo Cheddar amarelo ralado 1 xícara de queijo cheddar amarelo ralado

É quase como uma torta de pastor, mas com peixe e espinafre. Ótimo prato para um dia frio e sombrio. É comida caseira irlandesa no seu melhor.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra
Filetes de bacalhau de 1 libra, cortados em pedaços
3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
2.50 colher de sopa farinha multiuso
2 1/2 colheres de farinha multiuso
1.50 xícara leite morno, ou mais, conforme necessário
1 1/2 xícara de leite morno, ou mais, conforme necessário
1 xícara queijo Cheddar branco picado ralado
1 xícara de queijo Cheddar branco picado ralado
10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido
1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
1 colher de chá sal, ou a gosto
1 colher de chá de sal ou a gosto
1/2 colher de chá pimenta preta moída ou a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
1 dente de alho prensado
1 dente de alho prensado
2 xícara purê de batata
2 xícaras de purê de batata
1 xícara queijo Cheddar amarelo ralado
1 xícara de queijo cheddar amarelo ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Pescador

Receita de Torta de Pescador

Torta de Pescador aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

Filetes de bacalhau de 1 libra, cortados em pedaços
3 colheres de sopa de manteiga
2 1/2 colheres de farinha multiuso
1 1/2 xícara de leite morno, ou mais, conforme necessário
1 xícara de queijo Cheddar branco picado ralado
1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
1/2 xícara de cebola picada
1 colher de chá de sal ou a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
1 dente de alho prensado
2 xícaras de purê de batata
1 xícara de queijo cheddar amarelo ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Disponha o bacalhau em uma única camada em uma assadeira grande
3) Deixou de lado
4) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo
5) Junte a farinha e mexa até a mistura ficar pastosa e marrom-dourada clara, 2 a 5 minutos
6) Gradualmente, misture o leite morno na mistura de farinha e leve ao fogo médio para ferver
7) Bata até o molho ficar espesso e macio, cerca de 5 minutos
8) Bata no queijo cheddar branco e, em seguida, misture a cebola, o espinafre, o sal e a pimenta-do-reino ao molho
9) Retire a panela do fogo e junte o alho
10) Se o molho estiver muito grosso, acrescente mais leite morno, 1 colher de sopa de cada vez
11) Despeje o molho sobre o peixe na assadeira
12) Coloque purê de batata por cima
13) Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos e polvilhe com queijo cheddar amarelo
14) Continue assando até que o peixe seja facilmente lascado com um garfo, mais 15 a 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Disponha o bacalhau em uma única camada em uma assadeira grande
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio-baixo
5 Feito	Junte a farinha e mexa até a mistura ficar pastosa e marrom-dourada clara, 2 a 5 minutos
6 Feito	Gradualmente, misture o leite morno na mistura de farinha e leve ao fogo médio para ferver
7 Feito	Bata até o molho ficar espesso e macio, cerca de 5 minutos
8 Feito	Bata no queijo cheddar branco e, em seguida, misture a cebola, o espinafre, o sal e a pimenta-do-reino ao molho
9 Feito	Retire a panela do fogo e junte o alho
10 Feito	Se o molho estiver muito grosso, acrescente mais leite morno, 1 colher de sopa de cada vez
11 Feito	Despeje o molho sobre o peixe na assadeira
12 Feito	Coloque purê de batata por cima
13 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos e polvilhe com queijo cheddar amarelo
14 Feito	Continue assando até que o peixe seja facilmente lascado com um garfo, mais 15 a 20 minutos