Name: Torta de Salmão e Batata
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Canadense
Ingredients: batatas, descascadas: 6; cebola pequena, picada: 1; dente de alho picado: 1; manteiga: 1 colher de sopa; 1 lata de salmão vermelho, não drenado: 6 onças; tomilho seco: 1 colher de chá; leite: 1 xícara; (9 polegadas) cascas de torta não assadas: 2; para saborear sal e pimenta: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 batatas, descascadas 6 batatas, descascadas
	1 cebola pequena, picada 1 cebola pequena, picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	6 onças 1 lata de salmão vermelho, não drenado 1 lata (6 onças) de salmão vermelho, não drenado
	1 colher de chá tomilho seco 1 colher de chá de tomilho seco
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas 2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
	1 para saborear sal e pimenta 1 para saborear sal e pimenta

Um dos favoritos da nossa família, este prato franco-canadense é transmitido de geração em geração. É um prato simples que pode ser servido com molho bechamel. Se você gosta de salmão, vai adorar esta torta.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

6 batatas, descascadas
6 batatas, descascadas
1 cebola pequena, picada
1 cebola pequena, picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
6 onças 1 lata de salmão vermelho, não drenado
1 lata (6 onças) de salmão vermelho, não drenado
1 colher de chá tomilho seco
1 colher de chá de tomilho seco
1 xícara leite
1 xícara de leite
2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
1 para saborear sal e pimenta
1 para saborear sal e pimenta

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Salmao e Batata

Receita de Torta de Salmao

Torta de Salmao e Batata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 batatas, descascadas
1 cebola pequena, picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de manteiga
1 lata (6 onças) de salmão vermelho, não drenado
1 colher de chá de tomilho seco
1 xícara de leite
2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
1 para saborear sal e pimenta

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
3) Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
4) Escorra, deixe esfriar e pique
5) Em uma panela média, cozinhe a cebola, o alho e a manteiga em fogo médio até os vegetais ficarem transparentes
6) Adicione a mistura de cebola / alho, salmão e tomilho às batatas cozidas
7) Amasse tudo junto com o leite, adicionando apenas o suficiente para obter uma consistência de purê de batata
8) Espalhe uniformemente na casca da torta
9) Coloque a segunda casca da torta por cima da mistura de salmão
10) Faça fendas na casca superior e, em seguida, aperte as bordas de ambas as cascas da torta
11) Asse na grelha inferior do forno por 45 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Leve uma grande panela com água salgada para ferver
3 Feito	Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
4 Feito	Escorra, deixe esfriar e pique
5 Feito	Em uma panela média, cozinhe a cebola, o alho e a manteiga em fogo médio até os vegetais ficarem transparentes
6 Feito	Adicione a mistura de cebola / alho, salmão e tomilho às batatas cozidas
7 Feito	Amasse tudo junto com o leite, adicionando apenas o suficiente para obter uma consistência de purê de batata
8 Feito	Espalhe uniformemente na casca da torta
9 Feito	Coloque a segunda casca da torta por cima da mistura de salmão
10 Feito	Faça fendas na casca superior e, em seguida, aperte as bordas de ambas as cascas da torta
11 Feito	Asse na grelha inferior do forno por 45 minutos