Name: Torta De Queijo Grego
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: queijo feta, esfarelado: 14 onças; ovos: 2; pt: 10 folhas de massa folhada, descongelada se fr onça; azeite: 1/2 xícara

Esta é uma receita autêntica de 'tyropita', ou torta de queijo feta grego. Camadas de massa folhada crocante e um recheio simples de queijo feta. Você não precisa de mais nada!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

14 onças queijo feta, esfarelado
14 onças de queijo feta esfarelado
2 ovos
2 ovos
10 folhas de massa folhada, descongelada se fr onça pt
10 folhas de massa folhada, descongelada se congelada
1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta De Queijo Grego

Receita de Torta De Queijo Grego

Torta De Queijo Grego aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

14 onças de queijo feta esfarelado
2 ovos
10 folhas de massa folhada, descongelada se congelada
1/2 xícara de azeite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte duas formas de bolo redondas de 23 cm
3) Misture o queijo feta com os ovos em uma tigela para o recheio
4) Deixou de lado
5) Disponha 1 folha de massa folhada em uma superfície de trabalho e pincele alombontemente com azeite de oliva
6) Cubra com outra folha e pincele com óleo
7) Repita para um total de 4 folhas, mas não escove o topo da quarta folha
8) Transfira a pilha de folhas untadas com óleo para uma das formas de bolo untadas
9) Pendure o fundo da panela, tentando não ser perfeito demais
10) Você deseja algumas dobras e rugas no filo
11) Espalhe 1/2 do recheio sobre o filo em uma camada uniforme
12) Dobre o filo saliente sobre o recheio, deixando mais uma vez dobras e rugas naturais
13) Coloque frouxamente 1 folha de massa folhada por cima, pincele com óleo e use o pincel untado com óleo para limpar as laterais em toda a circunferência da fôrma
14) Repita com o restante do massa folhada, óleo e recheio para montar a segunda torta
15) Asse as tortas de queijo no forno pré-aquecido até que a superfície esteja de um marrom dourado profundo, 45 a 60 minutos
16) Deixe esfriar por 20 minutos antes de fatiar
17) Sirva morno ou em temperatura ambiente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte duas formas de bolo redondas de 23 cm
3 Feito	Misture o queijo feta com os ovos em uma tigela para o recheio
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Disponha 1 folha de massa folhada em uma superfície de trabalho e pincele alombontemente com azeite de oliva
6 Feito	Cubra com outra folha e pincele com óleo
7 Feito	Repita para um total de 4 folhas, mas não escove o topo da quarta folha
8 Feito	Transfira a pilha de folhas untadas com óleo para uma das formas de bolo untadas
9 Feito	Pendure o fundo da panela, tentando não ser perfeito demais
10 Feito	Você deseja algumas dobras e rugas no filo
11 Feito	Espalhe 1/2 do recheio sobre o filo em uma camada uniforme
12 Feito	Dobre o filo saliente sobre o recheio, deixando mais uma vez dobras e rugas naturais
13 Feito	Coloque frouxamente 1 folha de massa folhada por cima, pincele com óleo e use o pincel untado com óleo para limpar as laterais em toda a circunferência da fôrma
14 Feito	Repita com o restante do massa folhada, óleo e recheio para montar a segunda torta
15 Feito	Asse as tortas de queijo no forno pré-aquecido até que a superfície esteja de um marrom dourado profundo, 45 a 60 minutos
16 Feito	Deixe esfriar por 20 minutos antes de fatiar
17 Feito	Sirva morno ou em temperatura ambiente