Name: Torta de porco
Cuisine: Canadense
Ingredients: (9 polegadas) cascas de torta não assadas: 2; carne de porco magra moída: 2 libra; carne moída magra: 1 libra; purê de batata: 1.50 xícara; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; noz-moscada moída: 1 colher de chá; clara de ovo: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas 2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
	2 libra carne de porco magra moída 2 libras de carne de porco magra moída
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	1.50 xícara purê de batata 1 1/2 xícara de purê de batata
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1 colher de chá noz-moscada moída 1 colher de chá de noz-moscada moída
	1 clara de ovo 1 clara de ovo

Pork Pie é uma guloseima padrão na véspera de Natal ou Ano Novo na minha cidade natal predominantemente franco-canadense no Maine. É servido com ketchup ou mostarda, salada mista e picles. Simples, mas maravilhoso. Top porções individuais com ketchup ou mostarda antes de servir.

Características:

Cozinha:

Canadense

Ingredientes

2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
2 libra carne de porco magra moída
2 libras de carne de porco magra moída
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
1.50 xícara purê de batata
1 1/2 xícara de purê de batata
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 colher de chá noz-moscada moída
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 clara de ovo
1 clara de ovo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de porco

Receita de Torta de porco

Torta de porco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (9 polegadas) cascas de torta não assadas
2 libras de carne de porco magra moída
1 libra carne moída magra
1 1/2 xícara de purê de batata
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 clara de ovo

Modo de Preparo

1) Doure a carne de vaca e a de porco moídas em fogo médio até ficarem bem cozidas
2) Drene a graxa
3) Misture carne cozida, batata, sal, pimenta e noz-moscada
4) Forre uma forma de torta de 23 cm com massa
5) Coloque a mistura de carne de porco na crosta da torta e cubra com a segunda crosta da torta
6) Pincele a crosta superior com clara de ovo
7) Proteja as bordas da crosta com papel alumínio para evitar queimaduras
8) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 45 minutos
9) Retire o papel alumínio pelos 15 minutos finais de cozimento até as bordas dourar

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Passos

1 Feito	Doure a carne de vaca e a de porco moídas em fogo médio até ficarem bem cozidas
2 Feito	Drene a graxa
3 Feito	Misture carne cozida, batata, sal, pimenta e noz-moscada
4 Feito	Forre uma forma de torta de 23 cm com massa
5 Feito	Coloque a mistura de carne de porco na crosta da torta e cubra com a segunda crosta da torta
6 Feito	Pincele a crosta superior com clara de ovo
7 Feito	Proteja as bordas da crosta com papel alumínio para evitar queimaduras
8 Feito	Asse a 375 graus f (190 graus c) por 45 minutos
9 Feito	Retire o papel alumínio pelos 15 minutos finais de cozimento até as bordas dourar