Name: Torta de Pastor Irlandês de Linda
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas grandes - descascadas e em cubos: 5; leite: 1/2 xícara; manteiga: 1 colher de sopa; carne moída magra: 1 libra; cebola média, picada: 1; dente de alho picado: 1; margarina: 1 onça; farinha para todos os fins: 1 onça; ketchup: 2 colher de sopa; consomê de carne: 2 xícara; molho para dourar e temperar: 2 colher de sopa; queijo cheddar ralado: 8 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 batatas grandes - descascadas e em cubos 5 batatas grandes - descascadas e cortadas em cubos
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	1 cebola média, picada 1 cebola média, picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 onça margarina 1 onça de margarina
	1 onça farinha para todos os fins 1 onça de farinha para todos os fins
	2 colher de sopa ketchup 2 colheres de sopa de ketchup
	2 xícara consomê de carne 2 xícaras de consomê de carne
	2 colher de sopa molho para dourar e temperar 2 colheres de sopa para molho para dourar e temperar
	8 onças queijo cheddar ralado 8 onças de queijo cheddar ralado

Esta é uma deliciosa torta de batata e carne coberta com queijo espumante. Adoramos esta torta com a qual minha esposa me surpreendeu uma noite. Ela costumava voltar para casa na Irlanda.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

5 batatas grandes - descascadas e em cubos
5 batatas grandes - descascadas e cortadas em cubos
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
1 cebola média, picada
1 cebola média, picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 onça margarina
1 onça de margarina
1 onça farinha para todos os fins
1 onça de farinha para todos os fins
2 colher de sopa ketchup
2 colheres de sopa de ketchup
2 xícara consomê de carne
2 xícaras de consomê de carne
2 colher de sopa molho para dourar e temperar
2 colheres de sopa para molho para dourar e temperar
8 onças queijo cheddar ralado
8 onças de queijo cheddar ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Pastor Irlandes de Linda

Receita de Torta de Pastor

Torta de Pastor Irlandes de Linda aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 batatas grandes – descascadas e cortadas em cubos
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 libra carne moída magra
1 cebola média, picada
1 dente de alho picado
1 onça de margarina
1 onça de farinha para todos os fins
2 colheres de sopa de ketchup
2 xícaras de consomê de carne
2 colheres de sopa para molho para dourar e temperar
8 onças de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobrir
2) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio
3) Escorra e amasse com as quantidades desejadas de leite e manteiga
4) Deixou de lado
5) Enquanto as batatas estão cozinhando, desfaça a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio
6) Adicione a cebola e o alho
7) Cozinhe e mexa até a carne não ficar mais rosa
8) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
9) Derreta a margarina em uma panela pequena
10) Junte a farinha
11) Cozinhe e mexa em fogo médio até marrom escuro, cerca de 10 minutos
12) Deixe esfriar do fogo e então acrescente o consomê, o ketchup e o molho dourado até ficar homogêneo
13) Defina em fogo médio e cozinhe até engrossar
14) Junte o molho à carne moída e transfira para uma caçarola
15) Cubra com purê de batata e polvilhe o queijo sobre a batata
16) Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que as batatas torrem e o queijo derreta

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobrir
2 Feito	Leve para ferver e cozinhe até ficar macio
3 Feito	Escorra e amasse com as quantidades desejadas de leite e manteiga
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Enquanto as batatas estão cozinhando, desfaça a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio
6 Feito	Adicione a cebola e o alho
7 Feito	Cozinhe e mexa até a carne não ficar mais rosa
8 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
9 Feito	Derreta a margarina em uma panela pequena
10 Feito	Junte a farinha
11 Feito	Cozinhe e mexa em fogo médio até marrom escuro, cerca de 10 minutos
12 Feito	Deixe esfriar do fogo e então acrescente o consomê, o ketchup e o molho dourado até ficar homogêneo
13 Feito	Defina em fogo médio e cozinhe até engrossar
14 Feito	Junte o molho à carne moída e transfira para uma caçarola
15 Feito	Cubra com purê de batata e polvilhe o queijo sobre a batata
16 Feito	Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, até que as batatas torrem e o queijo derreta