Ingredientes
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2.25 xícara batatas descascadas e em cubos2 1/4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1 onça 1 pacote de mistura de tempero para taco1 pacote (1 onça) de mistura de tempero para taco
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
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1 pimentão vermelho, picado1 pimentão vermelho picado
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10 onças 1/2 pacote de milho frounceen1/2 (10 onças) pacote de milho congelado
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3 colher de sopa água3 colheres de sopa de água
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2 colher de sopa pasta de tomate2 colheres de sopa de pasta de tomate
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1 xícara1 xícara de queijo Emmental ralado
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3 colher de sopa molho de taco3 colheres de sopa de molho de taco
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2 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços2 colheres de sopa de manteiga cortada em pedaços
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de pastor de inspiracao mexicana
Receita de Torta de pastor
Torta de pastor de inspiracao mexicana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
- 1 libra de carne moída
- 1 pacote (1 onça) de mistura de tempero para taco
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 (10 onças) pacote de milho congelado
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 xícara de queijo Emmental ralado
- 3 colheres de sopa de molho de taco
- 2 colheres de sopa de manteiga cortada em pedaços
- 1/2 xícara de leite
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
- 2) Leve para ferver
- 3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 25 minutos
- 4) Enquanto as batatas estão cozinhando, cozinhe a carne moída em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 5) Drene e descarte a graxa
- 6) Adicione o tempero para taco e mexa até que a carne esteja revestida
- 7) Deixou de lado
- 8) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 9) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 10) Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos
- 11) Junte o milho congelado, a água e a pasta de tomate
- 12) Leve para ferver e cozinhe por 3 minutos
- 13) Transfira a mistura de milho para uma assadeira rasa e espalhe para cobrir o fundo
- 14) Cubra com carne temperada
- 15) Escorra as batatas
- 16) Adicione o queijo emmental, o molho de taco e a manteiga e amasse com as batatas
- 17) Adicione leite, sal e pimenta, amasse até ficar homogêneo e espalhe por cima da carne temperada
- 18) Asse no forno pré-aquecido até que as batatas comecem a dourar, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 25 minutos |
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4
Feito
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Enquanto as batatas estão cozinhando, cozinhe a carne moída em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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5
Feito
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Drene e descarte a graxa |
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6
Feito
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Adicione o tempero para taco e mexa até que a carne esteja revestida |
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7
Feito
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Deixou de lado |
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8
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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9
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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10
Feito
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Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
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Junte o milho congelado, a água e a pasta de tomate |
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12
Feito
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Leve para ferver e cozinhe por 3 minutos |
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13
Feito
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Transfira a mistura de milho para uma assadeira rasa e espalhe para cobrir o fundo |
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14
Feito
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Cubra com carne temperada |
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15
Feito
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Escorra as batatas |
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16
Feito
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Adicione o queijo emmental, o molho de taco e a manteiga e amasse com as batatas |
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17
Feito
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Adicione leite, sal e pimenta, amasse até ficar homogêneo e espalhe por cima da carne temperada |
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18
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que as batatas comecem a dourar, cerca de 30 minutos |
