Name: Torta de páscoa da vovó
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: (9 polegadas) crostas de torta não assadas: 2; presunto em cubos: 1 libra; calabresa em cubinhos: 1; queijo ricota, escorrido: 3 libra; queijo Romano ralado: 1.50 xícara; ovos batidos: 6; salsa picada ou a gosto: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas 2 (9 polegadas) crostas de torta não cozidas
	1 libra presunto em cubos 1 libra de presunto em cubos
	1 calabresa em cubinhos 1 calabresa em cubos finos
	3 libra queijo ricota, escorrido 3 libras de queijo ricota, escorrido
	1.50 xícara queijo Romano ralado 1 1/2 xícara de queijo Romano ralado
	6 ovos batidos 6 ovos batidos
	1 colher de chá salsa picada ou a gosto 1 colher de chá de salsa picada ou a gosto
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Vovó Bert fazia isso todos os anos na Páscoa. Feito com queijo ricota, ovos e presunto, é um complemento delicioso para uma reunião familiar especial.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
2 (9 polegadas) crostas de torta não cozidas
1 libra presunto em cubos
1 libra de presunto em cubos
1 calabresa em cubinhos
1 calabresa em cubos finos
3 libra queijo ricota, escorrido
3 libras de queijo ricota, escorrido
1.50 xícara queijo Romano ralado
1 1/2 xícara de queijo Romano ralado
6 ovos batidos
6 ovos batidos
1 colher de chá salsa picada ou a gosto
1 colher de chá de salsa picada ou a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de pascoa da vovo

Receita de Torta de pascoa

Torta de pascoa da vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (9 polegadas) crostas de torta não cozidas
1 libra de presunto em cubos
1 calabresa em cubos finos
3 libras de queijo ricota, escorrido
1 1/2 xícara de queijo Romano ralado
6 ovos batidos
1 colher de chá de salsa picada ou a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Coloca crostas no fundo de 2 pratos de torta de 9 polegadas
3) Cozinhe e mexa o presunto e o calabresa em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente, cerca de 10 minutos
4) Escorra a gordura e deixe o presunto e o calabresa esfriarem
5) Numa tigela, misture a ricota, o queijo romano, os ovos, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino até ficar bem misturado
6) Adicione o presunto e o calabresa à mistura e mexa para incorporar
7) Despeje metade do recheio em cada crosta de torta
8) Asse as tortas no forno pré-aquecido até o recheio firmar e dourar levemente, 35 a 40 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Coloca crostas no fundo de 2 pratos de torta de 9 polegadas
3 Feito	Cozinhe e mexa o presunto e o calabresa em uma frigideira em fogo médio até dourar levemente, cerca de 10 minutos
4 Feito	Escorra a gordura e deixe o presunto e o calabresa esfriarem
5 Feito	Numa tigela, misture a ricota, o queijo romano, os ovos, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino até ficar bem misturado
6 Feito	Adicione o presunto e o calabresa à mistura e mexa para incorporar
7 Feito	Despeje metade do recheio em cada crosta de torta
8 Feito	Asse as tortas no forno pré-aquecido até o recheio firmar e dourar levemente, 35 a 40 minutos