Ingredientes
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2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta dupla de 9 polegadas2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta dupla de 9 polegadas
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3/4 libra Links de linguiça italianaLinks de linguiça italiana de 3/4 libra
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6 ovos cozidos em cubos6 ovos cozidos em cubos
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1 xícara1 xícara de queijo cheddar em cubos
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1/2 xícara queijo provolone picado1/2 xícara de queijo provolone picado
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1.50 xícara queijo ricota com leite integral1 1/2 xícara de queijo ricota com leite integral
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1/2 molho de salsa fresca picada1/2 molho de salsa fresca picada
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1 ovo1 ovo
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1/4 xícara manteiga derretida1/4 xícara de manteiga derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de pascoa
Receita de Torta de pascoa
Torta de pascoa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 receitas de pastelaria para uma torta de crosta dupla de 9 polegadas
- Links de linguiça italiana de 3/4 libra
- 6 ovos cozidos em cubos
- 1 xícara de queijo cheddar em cubos
- 1/2 xícara de queijo provolone picado
- 1 1/2 xícara de queijo ricota com leite integral
- 1/2 molho de salsa fresca picada
- sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Abra a massa para caber em uma forma de torta de 23 cm
- 3) Coloque as crostas de fundo em 2 pratos de torta
- 4) Abra as crostas de cima e reserve
- 5) Corte a linguiça em pedaços de 1 polegada
- 6) Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe a salsicha até dourar
- 7) Coloque a salsicha em uma tigela grande e adicione os ovos cozidos, o queijo cheddar, o queijo provolone, o queijo ricota e a salsa
- 8) Misture e tempere a gosto com sal e pimenta
- 9) Adicione um ovo cru à mistura
- 10) Misture bem e verifique a consistência – não deve ficar solto ou escorrendo, mas deve manter-se bem
- 11) Adicione mais um ovo cru, se necessário
- 12) Coloque o recheio em 2 formas de torta forradas com massa e cubra com outras 2 cascas de massa
- 13) Sele as bordas e corte as saídas de vapor na parte superior
- 14) Pincele a massa com manteiga derretida ou margarina
- 15) Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos, até dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Abra a massa para caber em uma forma de torta de 23 cm |
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3
Feito
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Coloque as crostas de fundo em 2 pratos de torta |
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4
Feito
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Abra as crostas de cima e reserve |
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5
Feito
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Corte a linguiça em pedaços de 1 polegada |
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6
Feito
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Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe a salsicha até dourar |
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7
Feito
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Coloque a salsicha em uma tigela grande e adicione os ovos cozidos, o queijo cheddar, o queijo provolone, o queijo ricota e a salsa |
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8
Feito
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Misture e tempere a gosto com sal e pimenta |
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9
Feito
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Adicione um ovo cru à mistura |
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10
Feito
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Misture bem e verifique a consistência - não deve ficar solto ou escorrendo, mas deve manter-se bem |
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11
Feito
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Adicione mais um ovo cru, se necessário |
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12
Feito
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Coloque o recheio em 2 formas de torta forradas com massa e cubra com outras 2 cascas de massa |
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13
Feito
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Sele as bordas e corte as saídas de vapor na parte superior |
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14
Feito
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Pincele a massa com manteiga derretida ou margarina |
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15
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos, até dourar |
