




1 batata grande, descascada e picada | |
15 onça 1 lata de grão inteiro de milho, drenado | |
15 onças 1 lata de milho tipo creme | |
3 ovos cozidos, picados | |
sal e pimenta a gosto | |
1/2 xícara leite | |
1 colher de sopa manteiga | |
15 onças 1 pacote de crosta dupla pronta para usar em massa |
Esta é a torta de milho da minha mãe. Crescemos comendo isso e amando isso no coração do país Amish. É um prato muito farto e fácil de preparar. Experimente este antes de decidir que não vai gostar. O milho ganha um sabor totalmente diferente feito dessa maneira. Algumas pessoas também adicionam frango cozido à torta.
Aprenda a preparar a receita de Torta de Milho Holandes da Pensilvania
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
2
Feito
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Em uma panela em fogo médio, misture a batata, o milho integral, o creme de milho, os ovos cozidos, o sal, a pimenta e o leite |
3
Feito
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Cozinhe por cerca de 15 minutos |
4
Feito
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Pressione uma das crostas da torta na parte inferior e nas laterais de uma forma de torta de 9 polegadas |
5
Feito
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Eu gosto de usar vidro transparente para verificar se a crosta está cozida |
6
Feito
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Despeje o recheio quente na crosta |
7
Feito
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Salpique com pedaços de manteiga |
8
Feito
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Cubra com a crosta superior e ondule as bordas para selar |
9
Feito
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Faça algumas fendas na crosta superior para liberar o vapor |
10
Feito
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Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio para facilitar a limpeza |
11
Feito
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido e, em seguida, reduza a temperatura para 350 graus f (175 graus c) |
12
Feito
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Asse por mais 10 minutos ou até que a crosta esteja dourada |
13
Feito
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Servir quente |
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