Tarte de caranguejo

Tarte de caranguejo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 25 minutos
  • Porções 1
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 (9 polegadas) crosta de torta preparada em prato fundo 1 (9 polegadas) crosta de torta em prato fundo preparado
1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
1/2 xícara pimentão verde picado 1/2 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara aipo picado 1/2 xícara de aipo picado
1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta caiena moída 1/2 colher de chá de pimenta caiena moída
1/8 colher de chá pimenta branca 1/8 colher de chá de pimenta branca
1 xícara tomates em cubos 1 xícara de tomates em cubos
12 onças caudas de lagosta descascadas 12 onças descascadas de caudas de lagosta
2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 xícara água 1 xícara de água

Esta deliciosa torta é carregada com lagostins e vegetais frescos. Até o mais exigente dos comedores vai adorar lagostins quando você fizer esta torta!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tarte de caranguejo

Receita de Tarte de caranguejo

Tarte de caranguejo aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 (9 polegadas) crosta de torta em prato fundo preparado
  • 1/4 xícara de manteiga
  • 1 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimentão verde picado
  • 1/2 xícara de aipo picado
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena moída
  • 1/8 colher de chá de pimenta branca
  • 1 xícara de tomates em cubos
  • 12 onças descascadas de caudas de lagosta
  • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  • 1) Coloque a crosta da torta em um prato fundo de torta
  • 2) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa a cebola, o pimentão verde, o aipo, o sal, a pimenta caiena e a pimenta branca até que os vegetais estejam macios e a cebola translúcida, cerca de 5 minutos
  • 3) Junte os tomates e as caudas de lagosta, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 3 minutos para misturar os sabores, mexendo ocasionalmente
  • 4) Bata a farinha e a água em uma tigela até que a mistura fique homogênea e despeje a mistura de farinha na frigideira
  • 5) Leve o recheio para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos
  • 6) Retire do fogo e deixe descansar por 20 a 30 minutos para finalizar o engrossamento
  • 7) Enquanto o enchimento está esfriando, pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 8) Despeje o recheio na crosta da torta preparada e leve ao forno pré-aquecido até a crosta dourar e o recheio quente e borbulhante, 30 a 40 minutos
  • 9) Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir

Passos

1
Feito

Coloque a crosta da torta em um prato fundo de torta

2
Feito

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa a cebola, o pimentão verde, o aipo, o sal, a pimenta caiena e a pimenta branca até que os vegetais estejam macios e a cebola translúcida, cerca de 5 minutos

3
Feito

Junte os tomates e as caudas de lagosta, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 3 minutos para misturar os sabores, mexendo ocasionalmente

4
Feito

Bata a farinha e a água em uma tigela até que a mistura fique homogênea e despeje a mistura de farinha na frigideira

5
Feito

Leve o recheio para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos

6
Feito

Retire do fogo e deixe descansar por 20 a 30 minutos para finalizar o engrossamento

7
Feito

Enquanto o enchimento está esfriando, pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)

8
Feito

Despeje o recheio na crosta da torta preparada e leve ao forno pré-aquecido até a crosta dourar e o recheio quente e borbulhante, 30 a 40 minutos

9
Feito

Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir

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