




1 (9 polegadas) crosta de torta preparada em prato fundo | |
1/4 xícara manteiga | |
1 xícara cebola picada | |
1/2 xícara pimentão verde picado | |
1/2 xícara aipo picado | |
1.50 colher de chá sal | |
1/2 colher de chá pimenta caiena moída | |
1/8 colher de chá pimenta branca | |
1 xícara tomates em cubos | |
12 onças caudas de lagosta descascadas | |
2 colher de sopa farinha multiuso | |
1 xícara água |
Esta deliciosa torta é carregada com lagostins e vegetais frescos. Até o mais exigente dos comedores vai adorar lagostins quando você fizer esta torta!
Aprenda a preparar a receita de Tarte de caranguejo
1
Feito
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Coloque a crosta da torta em um prato fundo de torta |
2
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa a cebola, o pimentão verde, o aipo, o sal, a pimenta caiena e a pimenta branca até que os vegetais estejam macios e a cebola translúcida, cerca de 5 minutos |
3
Feito
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Junte os tomates e as caudas de lagosta, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 3 minutos para misturar os sabores, mexendo ocasionalmente |
4
Feito
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Bata a farinha e a água em uma tigela até que a mistura fique homogênea e despeje a mistura de farinha na frigideira |
5
Feito
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Leve o recheio para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos |
6
Feito
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Retire do fogo e deixe descansar por 20 a 30 minutos para finalizar o engrossamento |
7
Feito
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Enquanto o enchimento está esfriando, pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
8
Feito
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Despeje o recheio na crosta da torta preparada e leve ao forno pré-aquecido até a crosta dourar e o recheio quente e borbulhante, 30 a 40 minutos |
9
Feito
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir |
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